贺老二是个单身汉,早上去找他的时候,说好的是包中午一餐八百文,如果不管饭的话就要贵一点。
沐棉想了下,反正他们中午也要吃,况且包饭便宜点不说贺老二不用回去做饭,不耽搁时间这样又能快一点把屋子修好。
原本她是准备把板油炼出来,然后煮猪血汤,但现在有筒骨加上刚刚那来回折腾,到中午板油不一定能炼好又只有那么一口锅。
于是她没炼油,直接拿了一根筒骨焯水,然后用刀将筒骨敲成两半,扔到他们之前没买陶锅时的陶罐里,加水生火叫了司英。
“小郎,你看着火,我出去采点野菜回来。”
司英见她要去山里不放心要跟着。
“我不走远,就前面。”
司英站定,迟疑点头:“好,嫂嫂小心。”
沐棉这一晕,再醒来两人都是心绪骤变,之前那搁在两人之间看不见的隔阂消失,此刻相处的极为融洽。
沐棉听着司英的叮嘱,心中只觉异常充足,点了点头背着背篓走了。
“放心吧。”
之前她出去到山上采野菜捡柴的时候,看到附近密密麻麻的长了不少紫苏,只是这东西虽然能吃但大多时候都是用来调味或者入药的。
直接当野菜吃,真有点报吃,所以她没采。
现在炖筒骨用点调味却是正好合适。
长紫苏的地方离道观不远,就在路边,沐棉没走多一会儿就到了地方。
直接上手连梗带叶子的掐下来放进背篓。
是了,她也是今天自己晕那一趟,才反应过来,紫苏不仅可以调味还可以入药啊。
她记得上大学的时候发烧,又没药,宿舍里有个室友从自己行礼箱里扒出来一小包紫苏给她烧了热水泡脚。
后面就渐渐退烧了。
后面她还去特地查了一下,紫苏性温,可解表散寒,可用于风寒感冒。
久安村没有大夫,连行脚郎中都没有,基本属于小病靠扛,实在扛不住了才去看大夫。
除了舍不得钱外,也因为不方便。
备点紫苏叶在家里,万一三更半夜有个头痛脑热的,不说吃就是用来退烧什么的总也能顶一下,撑着去医馆。
所以,就算今天没有这筒骨需要炖汤,她也是准备来薅这一片紫苏的。
紫长的很好,一株连着一株的,沐棉把面前的采了找了跟棍子边敲边往里面采。
眼看着采的差不多了,正准备要打道回府,一棵四五米高的小树印入眼帘,上面还挂着一棵棵碧绿的跟小珍珠一样大小的果子。
竟然是山胡椒!!
沐棉长在大山,这东西她简直太熟了。
每到九月份左右,就可以到山上去摘山胡椒卖,或者有人到山里来收。
这是没出大山前,沐棉的一项非常重要的收入来源。
想不到这里竟然也有,而且还没人摘。
这不是正好,瞌睡来了送枕头吗?
正愁没有作料,就发现了这个,虽说不如白胡椒好用,味道也比白胡椒重,但各有个的特色。
清炖筒骨味道不错,但是加上一颗两颗山胡椒调味又是另外一番风味。
思索间,沐棉放下背篓,跑到树下抓住树干熟练的往树上一蹿,麻利儿的爬了上去。
这时候调料不多,当然也可以说他们太穷见识不够,没见到过什么调料。
买反正是没办法买的了,好不容易发现了山胡椒,沐棉哪里肯放过。
简直宛如土匪过境,但凡能摘到的,全都给薅了个干净,准备拿回去晒干这样以后做肉什么的也不怕没有调料了。
摘好山胡椒和紫苏回去,陶罐里的筒骨汤已经煮沸起来了,司英把火退了些出来,在旁边帮忙给贺老二递东西。
沐棉把背篓放下来,拿了两片紫苏叶和山胡椒洗干净,因着不知道司英他们吃过这个没有,怕他们吃不习惯就浅浅丢了一颗进去,加火。
不消一会儿,香味就出来了。
沐棉在下面忙活,贺老二在上面干活,闻着味道口水都出来。
他一个人干活做饭耽搁时间,沐棉他们什么情况他虽然不清楚,但也知道他们是逃荒过来的,原也没想过能吃到什么,只要能填饱肚子就行。
谁知道,她竟然煮肉汤,这味儿香的哟,他恨不得立马开饭,手上干活儿也越发有劲头起来。
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