第788章 进入沪城的盘算

罗晴顿时为丈夫拍手叫好:“对对,你说的太对了,她们就是那样。”

冯正明一脸坦诚:“我们呢,不用去跟谁攀比,我们只需要做好我们自己。

虽然我只是一个很普通的小厨师,但我很热爱我的工作,我希望通过我的手艺,让更多人品尝到美食的美。

至于是不是会被那些家财万贯的人所看重?有什么关系呢?

他们看不看得重我,其实根本不会影响我的手艺会让大多数的普通人喜欢。”

罗晴非常赞同冯正明的这番话。

“没错,我们祖国是人民的国家,你这个状元也是人民的状元,你做的美食应该是让更多普通人可以吃的好,而不是服务于那些手握财富的家伙。”

冯正明见罗晴明白自己,微笑抱住了妻子。

“这才对,接下来呢,我们不但要在沪城开餐厅,还要把干饭铺也开到沪城来,要让来沪城的外地人,有一个可以吃饱吃好的地方。”

罗晴笑着点头:“对啊,我就说,我们应该把干饭铺也开到沪城来,沪城人喜欢甜口,我们也可以增加一个甜口把子肉。”

冯正明:“其实也不光是可以增加甜口把子肉,我们的四喜丸子,也是可以做成沪城人喜欢的红烧口,就像是沪城的红烧狮子头。

到时候我们可以缩小一些,做成那种一口一个的红烧小四喜丸子,相信也会很受欢迎。”

罗晴认真起来:“关键要让在沪城外地人,也能吃得好,吃得饱。”

冯正明回应:“当然,所以定价上我们不用很高。”

两口子是越来越激动,聊到了不少来沪城开店的细枝末节。

冯正明也感觉到,确实应该拜访本地厨师协会。

有些东西,获得本地厨师协会的一些帮助,还是对冯正明开餐厅更加便利。

两口子收拾一番,两天后乘坐和平饭店安排的车,赶往德兴馆。

在德兴馆门口,李柏清这位沪城本帮菜的大师,专程领着沪城厨师协会众人等候。

冯正明下车看到这样的迎接阵势,赶紧向李柏清恭恭敬敬的拜见。

“李老师傅您真是太客气了,这样的欢迎阵势,让正明感到受宠若惊。”

李柏清微笑握住冯正明的手:“我们的状元终于又来了。”

冯正明谦虚地回应:“李老师傅您是前辈,您还是别叫我状元,您叫我正明就可以。”

李柏清改口:“好,那我就倚老卖老叫你正明。”

冯正明:“您叫我正明才是应该的。”

接着李柏清向冯正明介绍了一下沪海厨师协会的众人。

尤其着重介绍了一下德兴馆的几位主厨。

“这位是沈康德,现在德兴馆的掌勺主厨,这几位是他的得意徒弟。”

沈康德微笑向冯正明问好。

“冯状元您好,今天您能来我们德兴馆,真是我们的荣幸。”

冯正明赶紧抱拳问好:“沈师傅您太客气了,你也比我年长,还是叫我正明好了,我今天来也是交流学习的。”

面对冯正明的这份客气,让沈康德也感到比较舒服。

其实本来以沈康德的厨艺和资历,他也有资格进京参与回归国宴。

只是刚巧当时沈康德需要主持德兴馆的一个接待工作。

最终导致沈康德也只能是放弃进京机会。

所以这一次安排在德兴馆接待冯正明,也算是李柏清给自己这位高徒捧捧场子。

大家分别都见了礼,之后一起进入到德兴馆中。

冯正明专门换上了一身厨师服,跟着李柏清他们一起进德兴馆后厨看了看。

在德兴馆的后厨里,冯正明看到不少本帮菜的烹饪。

其中最经典的一道本帮菜,扣三丝。

冯正明看了不禁感叹:“扣三丝这个菜,淮扬菜、苏帮菜、浙菜和徽菜里都有,不过本帮菜的扣三丝确实做出了独属于自己的特色。”

后厨里众人闻言,很自然目光看向了站在冯正明身边的李柏清。

本帮菜扣三丝的改良者,正是李柏清这位本帮菜大师。

冯正明也看向对方:“哈哈哈,是我孟浪了,在本帮扣三丝的创作者面前乱说,李老师傅您千万别怪我年少轻狂。”

李柏清笑了:“正明你不用文绉绉,别紧张,我们都对你的手艺认可的。”