“我不放心你们,正好这个点单位也没什么事,就先过来了。”
两人一边说一边朝饭店内走去,等走到前台时,这时何晨已经把今天中午的营业情况算的差不多了,听到声音后拿起账本递到自己母亲手中。
“爸,你怎么过来了,算好了吗,今天中午总共营业额是3100多。”
听到儿子的话,娄晓娥都有些惊讶,她没想到一中午的时间营业额竟然有这么多,要知道自己这家店从装修到开业,一共投入80万左右,如果按照今天的营业额算,差不多一年时间就可以回本。
而且这还只是中午的收入,再过两个小时,就到晚饭时间,到时候肯定还会有客人过来,不过何晨算的只是营业额,成本那些他还没算,今天是太忙了,何晨被临时叫了过来,他不是很了解今天进货的情况。
听到儿子的话,何雨柱都有些惊讶。
“这么多,今天中午这是有多少客人呀。”
何家的饭店一层很大,光是这一层就放了将近60张桌子,当然中间还有挡板挡着,这样也确保客人的隐私,这点还是娄半城当初来饭店是提出来的,在香江那边很多饭店就是如此,大陆这边可没用这规矩,大家都是坐在一起吃饭,谁管你隐私不隐私的。
二楼是十几间包厢,包厢的面积也不小,让客人有足够的空间活动,此外,二楼也是员工的休息室、办公室。
原本何雨柱是想一起利用二楼剩下的地方来作为员工的宿舍,不过后来娄晓娥觉得让员工住在这里不太方便,还是决定在外面租房子给大家住。
“这谁知道,中午大家都忙得一塌糊涂,哪里还有时间数来了多少人,行了,爸在后边休息,你去找爸吧。”
把丈夫赶走后,母子二人又重新算了一下今天的收入,现如今何家的饭店员工的工资也要比外面高很多,光是前厅的服务员每个月都有80块钱,后厨的人更高,这笔钱算下来每个月也不少。
傍晚时分,顾婉带着家人来到饭店,今天中午营业,家里的人都在上班,原本顾婉是想让几人请假过来的,不过娄晓娥没同意,工作人员足够多,大家都请假来不值得。
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“晓娥,人够多的,中午情况怎么样。”
顾婉刚走进大厅就看到一屋子黑压压的人,顿时有些惊讶,她没想到饭店竟然会这么红火。
“小婶你们来了,中午人也挺多的,不过没想到晚上人更多。”
原本娄晓娥以为中午来了那么多人了,晚上相比会少一点,不过没想到晚上的人更多,从5点开始都现在还不到一个小时,已经上了几百号人了,这还是仅仅是刚到饭点,而且外面还有人在排队。
何少清这边,自从他得知侄子准备开饭店之后就没再管过,侄子这些年积累的人脉已经足够他使用了,自己不需要再为小辈们出谋划策。
当天晚上何少清还接到女儿的电话,告诉他堂哥家的饭店开业了,并说了下人很多,大家都没地方落脚。
何少清听到后也没有意外,根据他的了解,四九城现如今和侄子家规模一样的私人饭店还不存在,剩下的都是一些国营企业,至于小饭店那四九城可就多了,不过双方不存在竞争压力。