老憨仍然笑着说道：“不是用高粱做的，就不能叫高粱饴，还是叫软糖更好一些……”

大家说笑着，赶紧把这些软糖收拾起来，再做酥心糖。

盆子里那一些麦芽糖已经有些凉了，但是 一拿出来才发现，里面其实还很热的，老憨却不再等了，用手熟练的拔起糖来。

拉成长条对折，再拉成长条，再对折。反复进行着相同的动作，这显然又是力气活。

也不知拉长对折了多少次，糖越来越硬了，越来越白了。点燃一个炭火盆，一边烤着一边拉长对折。终于糖已经变得很白了，比原来的体积大的多了。

老憨就把糖分成了两部分，一部分团成了个团儿，用手压出了一个大窝，像是一个特大号的窝窝头，窝里填上提前准备好的碎花生，尽量填的紧实一些，用手封好口，一点一点的慢慢往长里团，最后用手攥着，慢慢的加一些力气，逐渐的把糖拉成了手指粗细，女人用剪刀剪成一节节的糖，放在木盘上，拿到外面被冷风一吹，就变成了酥脆的夹心糖。

另外的一部分，也用同样的方法拉成了长条，剪成了一节节的糖，只是里面没有夹心。却被放在芝麻里打了个滚儿，再拿出来的时候，糖上面粘了密密麻麻一层芝麻，一下子好看太多了。

终于忙完了，三种糖都做好了，整整用了一天的时间，还真不是容易事情。

不过这一次做的糖还是很不错的，软糖很软很成型，还不粘牙，不粘手。酥心糖里面的夹心儿夹的很均匀，吃起来也很酥脆。芝麻糖做的最漂亮，孩子们最喜欢的却是芝麻糖。

老憨仔细检查着做出来的那些糖，对酥心糖不是特别满意：“里面的酥心味道欠了一点儿，下一次多加一点花生油，再多加两把白糖。”

小女人很满意的说：“这就很好吃了，我们什么时候做冰糖啊！”