一只花栗子能出十来斤的肉，王鸿涛打算收拾两只出来，毕竟下午的体力活还很艰巨。

轻车熟路地把小花栗肢解、剥皮，剁块。

发现小花栗子的肉不仅嫩还有点儿小肥。

得亏现在是秋季，换别的季节绝对没这么好的肉。

剁好吩咐傻柱将猪肉切块、串串，接下来他就不管了，总没道理放着现成厨子不用吧？

伸展了下身子再往下游走两步，王鸿涛脱了鞋子坐河边石头上边搓脚边抽烟，好不悠闲。

这回傻柱总算学乖了，少说话、多干活。

只见他先把肉切成整齐的大拇指般大小，再一一串在红柳枝上，不一会儿就串了三四十串。

看红柳枝不够用阿斌又去砍了些回来，肉块串完傻柱又拿另一块，一切都井然有序。

将所有肉串完傻柱不由自主就把目光看向王鸿涛，出来不到半天傻柱就养成了一个习惯。

那就是多看看王鸿涛脸色，听他的安排准没错。

看傻柱眨巴着小眼睛王鸿涛捡起石头就朝他扔去：

“看什么看？你特娘的不就是厨子吗？不动手还想着吃现成啊？”

傻柱摸了摸鼻子默不作声，随即打开小挎包，里面装着火柴、调料等各种瓶瓶罐罐……

傻柱心里委屈得很，不过很快他就安慰自己：幸亏王鸿涛没让自己把锅背来，不然就白背了！

这么一想傻柱心里就舒坦多了….

说干就干，傻柱先是在背风处用大石头搭起个简单的灶台，接着在灶台中间拢起一堆枯叶。

这个季节枯叶一点就着，而且火势很旺。

等枯叶着起来傻柱再把刚捡来的干树枝丢进去，不一会儿火堆就发出噼里啪啦的响声。

该说不说作为一个厨师傻柱显然是合格的，王鸿涛只看了一眼就不再管了。

“阿斌，盯着点傻柱，别让这小子乱抹口水！”

“好嘞！”

傻柱听见后幽怨地看了眼王鸿涛，心想我都这么听话了你还不放心我，至于么？

看完转过头接着干活，多发呆一会儿他都怕蒲扇大的巴掌削自己头皮。

等灶台里的树枝着起来，傻柱又往里面扔粗树干，火势先是被树干压的一弱，但随着树干燃烧又越烧越旺。

看这边树干也烧上了傻柱转过头忙活另一个坑，现场十来号人总不能光指着一个灶烤肉吧？那得等什么时候去？

等到粗壮树干差不多烧完，表面都碳化开始冒红星了，傻柱才开始烤肉，他把串好的肉串插在火堆四周。

在炭火的炙烤下，肉串先从粉红变深红，再到棕，最后到金黄。