原本这些米粉还需要进行发酵，但因为时间来不及，耿悠然只能勉强将米粉和糖粉混在一起，加入一点点水进行均匀混合，之后放在木模中压实。

压实之后，将桃仁等配料洒在上面，随后再铺上一层糕粉压实。

为了让桃片糕不散开，耿悠然特意喊了两个人来用力将模具中的糕坯锤紧、压实，然后用木槌彻底砸实。

将糕坯放在热水锅中吸收水汽炖制，然后静置等待其回潮。

待糕坯完全冷却后，从模具中取出，切成薄片即可。

关于桑葚糕，除了糯米粉以外，耿悠然还加入了适量的粳米粉。

新鲜桑葚被洗净去蒂，然后捣碎。

将糯米粉和粳米粉按一定比例混合均匀。

加入适量水，搅拌成糊状物，将处理好的桑葚汁或捣碎的桑葚加入粉类糊状物中。

加入适量糖并搅拌均匀，使桑葚与粉类完全融合。

将混合好的桑葚糕糊倒入模具中，抹平表面。

将模具放入蒸锅中，大火蒸熟。