第81章 松鼠桂鱼 盐水鸭

姜小满赶紧把手边的生菜全部递出去,一吃一个不吱声。

赵·美食博主·大夫灵光一闪,问道,“小满,下次我们吃烤肉是不是也能用生菜包?”

“等这次回皇城我们再吃一次烤肉,现在正好有生菜,可以做饭包,八月还可以用紫苏叶包烤肉。”

在吃上赵大夫从不含糊,每一样东西都记得牢牢的,“明日别忘了给我们做冷吃兔下酒。”

“没忘,下午要给丁老夫人看诊吗?”

“没特殊状况就不去了。”

“那我一会去做盐水鸭,可费时间了。”

“等等。”叶决明叫住了姜小满,转身拿出几本书递给她,“没事多学学。”

姜小满接过书看了一眼,首先封面上的字就不认识,“多谢大师父。”

拿出放在冰窖里的鸭腿,把花椒盐全部冲洗干净,这时鸭腿的肉质比起之前更加紧实。

锅里倒入没过鸭腿的冷水,加八角和生姜,大火煮开后焖一刻钟,取出鸭腿,待水开后再将鸭腿放入,煮两刻钟再焖半个时辰。

煮好后将鸭腿取出,冷水冲洗,包入油纸包重新放进冰窖。

闲下来的姜小满拿着几本书去找了赵呈一,“大哥,这几本都是什么书啊?”

赵呈一看了看,边指边说,“这本是一些基础知识,这本介绍草药,这本讲的是穴位…”最后赵呈一面上有些激动,指着一本道,“这是叶神医的行医手札。”

“晚上我问问大师父,能不能让你念给我听,好多字我都不认识。”

姜小满看得出赵呈一对那本手札的向往,可没经过大师父同意,也不好私下把他的心血交给别人。

听到这句话的赵呈一已经很满足了,拿着最基础的书,“我先给你念这本,以后认的字多了,你自己也能看。”

姜小满拿着炭笔,边听边在纸上画着只有自己能看懂的“符号”。

“什么?”