第220章 卤味狮子头

终于,在某个黄昏,她们调出了一锅卤汁,味道浓郁而不失鲜美,香气扑鼻。

李善善迫不及待地做了几个狮子头,每个里面都加了一个鸭蛋。

李善善和芸芸坐在厨房的餐桌旁,面前摆着刚刚做好的卤味狮子头。

李善善小心翼翼地切开一个狮子头,露出里面的鸭蛋,她轻轻闻了闻,眉头微微皱起。

“芸芸,你说的对,鸭蛋确实容易发臭。”李善善叹了口气,“看来这个主意行不通。”

芸芸却笑了笑,眼中闪过一丝狡黠:“善善,你有没有想过,臭鸭蛋其实也有它的独特风味?”

李善善愣了一下,随即摇了摇头:“臭鸭蛋?那味道太重了,顾客肯定接受不了。”

芸芸站起身,走到冰箱前,拿出几个已经有些发臭的鸭蛋:“你先别急着否定,试试看。”

李善善半信半疑地看着芸芸,最终还是点了点头。

芸芸熟练地将臭鸭蛋剥开,将蛋黄和蛋白分开,然后将蛋黄捣碎,加入到狮子头的肉馅中。

接着,她又从冰箱里拿出一些新鲜的虾仁,切成小丁,也一并加入到肉馅里。

“虾仁?”李善善有些惊讶,“这能行吗?”

“试试就知道了。”芸芸笑着说,“虾仁的鲜味可以中和臭鸭蛋的异味,说不定会有意想不到的效果。”

两人再次忙碌起来,将调好的肉馅做成狮子头,放入锅中用新调制的卤汁慢慢炖煮。

随着时间的推移,厨房里弥漫着一股奇特的香气,

既有卤味的浓郁,又有虾仁的鲜甜,还夹杂着一丝微妙的臭味。

“这味道……”李善善深吸了一口气,眼中闪过一丝惊喜,“好像还不错。”

芸芸笑着点了点头:“我就说吧,臭鸭蛋也有它的独特风味。”

终于,狮子头炖好了。李善善迫不及待地夹起一个,轻轻咬了一口。

肉馅鲜嫩多汁,虾仁的鲜味和臭鸭蛋的独特风味完美融合,层次丰富,令人回味无穷。

“太棒了!”李善善兴奋地喊道,“这味道简直绝了!”

芸芸也尝了一口,满意地点了点头:“看来我们的努力没有白费。”