然后， 加入蚌肉翻炒均匀，加入姜丝、盐、糖、五香粉调味。

翻炒至蚌肉熟透即可出锅。

除此之外，将它熬成河蚌汤也是一道不错的做法，又鲜甜又滋补。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

然后加入蚌肉翻炒均匀，加入姜丝去腥。

再加入适量清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟左右。

加入盐和五香粉调味即可。

最后撒上一层葱花，简直绝了！

紧接着，迎来了今晚的最后一道菜！

红烧河蚌！

先加入蔗糖块儿熬制糖色，待糖色熬成红褐色时，加入河蚌肉块儿翻炒均匀。

然后放入葱姜蒜爆香。加入姜丝、盐、糖、鸡精调味。

加入适量清水，大火烧开后转中火煮 30 分钟左右。

待汤汁浓稠后即可出锅。

一锅红滋滋，油亮诱人的红烧蚌肉就做好了！

……

待所有菜完成时，天色已经完全黑了下来。

广场中间烧了一个超大的火堆。

桑恬刚带着雌性把酒搬下来。

去背鱼的族人也浩浩荡荡的回来了……

一切都是刚刚好……

冬天、篝火、热菜、美酒、归来……