白水馨让王掌柜带着这六人先去新宅子安置好，她明天再带人搬进去。

搬好家后白水馨赶紧开始做酒楼的计划书。当王掌柜看了计划书，眼里充满了光，摩擦生拳恨不得马上把计划书里的东西都做好。

“东家，这计划书可是你写的?”不知不觉王掌柜由夫人改口成了东家。

“嗯，是我做的，你放心，这个做好了，以后还有更多的计划书。你先招人和找人装修酒楼吧。”

“好，我这就去安排，等这些准备工作做好，还有这些点子，我们酒楼肯定生意兴隆。”王掌柜乐呵呵的去开始做事。

白水馨把酒楼招牌改成了“百味居”，里面一楼的饭桌改成四方形的，位置之间有盆栽和木板相隔开，楼上即是包间。

开业前两天，白水馨不但安排小二在酒店附近派传单，还编了顺口溜让一些小童吟唱。

一下子不少人都知道了有个叫“百味居”的酒楼过两天要开业了，店里有个独家秘方的菜叫火锅，开业那天进去消费并通过预存银子成为店铺会员的，以后在那吃饭还可以有8.8折优惠和优先订座服务。

火锅，会员折扣他们都是第一次听说，一些不差钱的富贵子弟便约好了开业那天去体验下这些究竟都是怎样的。

开业那天，梁钰早早包了一间包间捧场，小二上好菜后，白水馨亲自给她示范了吃法。梁钰点的是鸳鸯锅，火锅一放上来便闻到汤底的浓香，看白水馨说得那么好吃，梁钰也跟着夹一片牛肉放进红彤彤的辣锅。

“这样自己夹菜烫着吃还挺好玩的，冬天也不怕这菜会凉了。”梁钰说着便把烫好的牛肉放进嘴里。

“咳咳，好辣，这辣子……呼”

“钰姐姐要是吃不惯这辣锅还是先试试这不辣的骨头汤底吧。”说着用公筷烫了一个不辣的牛肉给她。

“嗯~这个骨头汤的吃起来又鲜又香。”梁钰尝了后一下子便喜欢上了这骨头汤底。

果然，大部分人都难逃火锅的魅力。

梁钰刷着白锅，看白水馨吃着红锅吃得那么津津有味，忍不住又烫起了红锅，吃了几次后，觉得这辣锅吃起来好过瘾，一下子两人都埋头苦吃起来。

酒足饭饱，两人挺着小肚子在消食。