小火的加持下糖水里的泡泡渐渐变得密集起来，糖水也由淡黄色变成了琥珀色。找出切剩下的个柠檬。“我们这还剩点柠檬，就挤点柠檬汁。不用很多，一小勺就够。”

从水龙头接了大半碗水，拿出筷子。“现在就是验证糖熬得好不好的时候了。”筷子在糖浆里蘸点糖，迅速的放到刚接的凉水里。

“大约20秒左右，拿出筷子捏一下。”筷子头上的糖凝固的很结实，半点都捏不动。“这个硬硬的状态就好了。”

“把火力调成保温就行了，不能让糖浆冷却哦~”

把特意放在保鲜箱里的冰盘子取出来放手手边，准备开始糖葫芦的华丽变身阶段！“那我就开始咯！”

一手抓起一串果串，另一手把锅子倾斜到一个微妙的角度。串上果块在接触到糖浆的瞬间来了个华丽而优雅的转身，立即就被拎起放到手边的盘子上冷却。

刚脱离了串串的手又快速衔接下一串，由于串小量大知栀不得不中途放下倾斜角度的锅子。不经意间瞥到一眼留言栏。

{大师，我是一个种植系学员。准备参加希望之星选拔赛，如果我赢了，能拜你为师么？}

知栀顺口就给答了：“我要学的还多呢~祝愿你取得一个好名次哈。”

接着就低头继续给糖葫芦裹糖衣去了……

摊了一料理台的冰糖葫芦串串，晶莹剔透，整个厨房都是香甜的气息……看着还是很有成就感的。

“这个就是糖……琉璃水晶果了。外面包裹的薄脆的糖壳，内里是水果。”

“那么，就这样。再见~”

【直播已关闭。】