“小娘子可算来了。”
胡掌柜看到沐棉，心中顿时一喜，疾步走出酒楼。
他倒不是怕她不来，着实是他想到那豆腐能带着醉仙楼更进一步，他就激动不已，哪里坐得住。
“牛车有点慢，路上耽搁了，让掌柜等久了。”
见胡掌柜过来，沐棉拎着篮子，笑着走了过去。
“无妨，无妨，中午了都，先吃饭先吃饭。”
来了就不着急了，吃饭这会儿工夫他还是能等的。
胡掌柜招呼着沐棉到雅间，安排了饭菜吃了，然后带着沐棉从醉仙楼出去，直接到了离醉仙楼旁边不远的一个小院儿。
小院儿里两个中年男人正等着呢，见到两人连忙迎了上来。
“掌柜的。”
胡掌柜点了点头，指着院子里的石磨，和已经准备好的模具还有瓦罐。
“你看，是这些东西吧？”
沐棉走了过去，看着准备好的东西，才发现用来过滤的布，竟然都是细麻布。
沐棉：……
果然，人类的悲喜并不相通，怎一个壕无人性可言。
他们用来做里衣都要犹豫一下的细麻布，直接用来过滤豆腐渣了。
沐棉心中暗暗吐槽两句，然后将篮子里的山矾叶和黄豆拿出来，走到那两人身边。
“这就是豆腐的原材料。”
说着，拿起山矾叶递给他们：“尤其是这个，能不能做成豆腐全靠这个，如果没有这个东西点浆还，这豆腐是不成的，你们可一定要认好这个。”
沐棉怕他们不认识，教的仔细，毕竟这是最重要的，万一找错了东西做不出来豆腐，那不是麻烦了。
却不想，在小院儿里的三个人，看到沐棉拿出来的东西后，整个人都蒙了。
“所以，豆腐就是用这个山矾叶和菽做的？”
终于，在她面前的人回神，不可置信的看着她从篮子里拿出来的东西。
山矾叶和菽！！！
“啊，你认识这个叶子？那就没什么需要注意的了！”
沐棉想着，他们是胡掌柜找来的，怕是不认识山矾叶，谁知道竟然认识。
那就没问题了。
沐棉镇定的一批，胡掌柜和来学做豆腐的两人，心中震惊无以复加。
尤其是胡掌柜，脑子已经转的飞起，将豆腐的成本算了算。
简直是，暴利啊！！
本来需要的材料就不多，成本很好才算，不过眨眼工夫胡掌柜的脑子就捋清楚了。
正因为捋清楚了，胡掌柜激动的呼吸都有些控制不住的急促了几分。
沐棉见他们都认识山矾叶也就没再多说，毕竟做豆腐不难但也需要时间。
把泡好的黄豆拿出来，加水磨豆浆，然后起锅烧豆浆，点浆过滤，最后倒进准备好的模具里压好。
轻车熟路，一气呵成。
沐棉一边做一边教，将一斤黄豆需要的水告诉他们，然后着重让他们煮豆浆的时候要注意假沸，要多煮上一会儿，否则容易中毒。
除了这些，也没有什么需要注意的了。
几人似乎也没想到竟然这么简单，见沐棉说完了，还都眼巴巴的看着她，一幅等着她继续说的样子。
对此，沐棉不由失笑。
“没有了，要注意的就这些了，只要按照这个步骤和比例加水，豆腐就妥妥的没问题。”
“对了，没有点浆之前，煮熟的豆浆加糖也可以喝，是很不错的饮品口感和营养都很不错。”
两人眼巴巴的等着赐教呢，听到这话连忙点头。
可以喝，很好喝，营养好。
心里记下来。
“不过肠胃不好的人要少喝。”
沐棉想了想又叮嘱了一句。
肠胃不好的人喝豆浆，容易胀气有时候也容易导致胃不舒服。
虽然一般来说不会有太大问题，但就怕万一不是。
这能来醉仙楼里消费的人，都不是一般人，万一碰上个达官显贵倒霉催，那就麻烦了。
两人听到沐棉这一叮嘱，神色骤然一禀，也知道这其中利害，连忙点头仔细记下了。
交代完这些，豆腐这事儿算是交接完了。
沐棉笑着走到胡掌柜面前：“掌柜的，豆腐交完了，我就回去了。”
“好，好，小娘子以后若是有做出来什么新鲜稀罕东西，可别忘了醉仙楼。”
胡掌柜原本是带着沐棉过来就准备回醉仙楼的，但在听到豆腐竟然是用菽和山矾叶做的的时候，他就不想走了。