她吓了一跳，默默往后退了几步。

剁馅的过程可以把猪肉中的血水一点点剁出去，提高了鲜味又保留了猪肉本身的质感，不会像机器绞出来那般糜软。

肉要选用肥肉相间的五花肉，将嫩白的肥肉和鲜红的瘦肉剁碎，慢慢剁匀，做出来的肉馅肉香醇厚，嫩而不柴。

姜瑜见没啥事做就挑了个厨房角落里失了水分的白菜，取菜心切碎，挤掉水分以避免肉馅太水，影响口感。

除了白菜，她还准备了好些不同口味的馅料。

温言卿剁肉的声音有点吵，这声音引来了在外头玩得起劲的温子昭温子曜，他们在厨房门口偷瞄，见到顾清璃站在里面，十分失望，给对方使眼色打算撤退。

姜瑜刚好弄完白菜，正准备给温言卿剁好的肉馅调料，取麻油罐子的时候眼角飘到两个小不点的身影，连忙把他们叫住。

温子昭听到姜瑜喊他的名字，身形一顿，转过身小心翼翼地看顾清璃。

出乎意料地，顾清璃并没有责怪他们，只是对他们笑了笑。

温子昭胆大，见状就跑进了厨房，温子曜在后边没能拉住他，无奈地抿嘴。

“婶婶，你在做什么好吃的？”

“饺子。”姜瑜道：“快去洗手，咱们一起包饺子。”

温子昭闻言一乐，噔噔噔跑去洗手，留下温子曜站在厨房门旁边，进也不是退也不是。

姜瑜：“阿曜也去。”

温子曜没有立刻离开，而是先看顾清璃的脸色。

顾清璃点头：“去吧。”

温子曜这才慢吞吞地离开了。

他们回来时，姜瑜已经利落地把剂子做好了，擀面杖在手上玩出了花，一按一转，剂子便被擀成了薄薄的圆形，一张接一张从手下飞出。