一旁的杭锦笑道:“夫人,那我让人去取些酒水和果子露来吧。”
话正说着,黄铜锅子里的汤已经沸腾起来,咕咚咕咚地冒着泡,腾腾的白气升起来,氤氲着模糊了众人的视线。
年景珩道:“快,该下兔肉了。”
众人的注意力也纷纷转移。
一旁的杭锦笑着退下去叫人了。
旁边的大盘里早已备好了肉,那是在城外打来的野兔先放干净了血,再剥皮取肉,又在雪地里冻过,用快刀切成纤薄的片,用长筷夹着放在沸水里一烫一卷,片刻的功夫便熟透了。
寻常的拨霞供,不过是放些片好的野兔肉罢了。但年家格外不同,除了兔肉外还有鸡脯片、火腿片、千张、虾仁等等,均放在一旁供人取用,旁边的小碗里还备了各色肉酢瓜菽。
一大盘肉下进了锅里,奶白色的沸汤翻腾,香气四溢,肉片色泽红艳,犹如满锅云霞涌动。长柄木勺在锅中来回拨动,仿佛有翻弄云霞之感。
“浪涌晴江雪,风翻照晚霞。”年婉柔念了这么一句诗,才看着众人笑道:“我初次听说这句诗,还只当是说哪里的景,何曾想这竟然是一道吃食。”
旁边的年景珩听了,习惯性地冷嘲热讽道:“是了,年二姑娘原是风雅人,只可惜了,如今却要和我们同席坐在这大嚼腥膻。”
饶是年婉柔善于做表面功夫,被年景珩当场挤兑还是有些抹不开面子,不由得俏脸微沉。
年夫人责怪道:“婉柔不过是说句诗来应个景罢了,你也要做这嘴上功夫,半点不饶人。”
“这都是和清沅学的,您没看她挤兑我的时候,那才叫不饶人呢。”
年清沅正细嚼慢咽着,没想到被年景珩攀扯上,只得笑骂道:“又来拿我当借口了,这么些吃的,竟然也堵不上你的嘴。”
年夫人笑着劝道:“你自己不学无术便罢了,怎么你妹妹吟句诗都要顶两句,快给你婉柔妹妹赔句不是。”
年景珩的性子自然是不可能当面和年婉柔赔不是的,当然,私下里也不会。
年婉柔心里微微冷笑,低下头来不再说话。
佟氏连忙打岔:“来来来,都不说了,还是快吃些菜吧。”
众人这才纷纷动起箸来。这兔肉紧实鲜嫩,又片得极薄,再加上汤浓酱郁,味道极好。
再加上有酒作伴,佟氏这个向来会说话的妙语连珠,桌上的气氛这才渐渐热络起来。
众人一直畅饮到夜深这才作罢,纷纷各回各院了。
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