第323章 冲石碓,打年糕

一般家里没有石碓,都是抬着蒸好的糯米过来的,只是借用石碓,自家出人。

一直冲了大半个小时,还是不断换人的情况下,总算是把李奶奶家这一甑糯米给冲完。

平常一个人根本抬不起来,都是推着走。

看到满头大汗的李宏斌,张建国就开口过来换个气。

谁家还没有个老人,谁人还没有个上了年纪的时候呢。

当然了,除了张安,这人到现在,也就是稍微出点汗。

端到堂屋里,王芳先拿了几个碗,扭了几碗出来。

“一哈抬过来就行嘛,你快回去忙,我个人洗就好了。”

李耀还凑过来东问西问,被他毫不客气的给哄走了。

要不然待会儿大家都冲好了,回到家里动手忙事情,再去请人家的话不太方便。

打年糕是个体力活,就算是庄稼汉来了也并不轻松。

“妈,帮我抓点两个鸡和鸭子嘛,一会儿我要带去城头。”

然后就跟张建国一起,把家里冲年糕的大石碓给弄到院子里清洗。

然后就切了些豆腐、肉沫和香葱,因为一会儿要炒馅儿来包年糕。

供完之后,王芳才开始包着馅饼,然后招呼着院子里的大家吃年糕。

如果糯米泡的好,那可能十多分钟就冲好了。

“爸爸,你们在干嘛啊,怎么你跟干爹在打架呢。”

但放置了一年以后,里面还是攒了不少灰尘。

张安起来之后,在院子里随便活动了下身子,打了两套拳。

朱玉良家里公鸡母鸡和鸭子各要了一只,然后还有鱼也要了几条。

说完张安拎了一桶清水出来,把刚冲过年糕的石碓洗了洗。

冲的糯米多了,时间自然就长了,张安虽然还不觉得累。

李宏斌脱了外套走过来说道,从张建国手里接过粑粑棒。

而旁边的年轻人,没让人喊,主动过来从老爷子手里把粑粑棒接过,跟张安对冲起来。

看着自家亲爹跟干爹,两个大人拿着两根大棍子,在石头里打来打去。

然后张安跟李宏斌杵着粑粑棒就往石碓里冲,你上我下,你起我落,你来我往。

今天跟往日不一样,王芳并没有做早点。

看到张建国拿起一根粑粑棒,要跟张安一块冲年糕。

“好了,已经冲了,把簸箕端过来吧。”

尽管去年用完之后,王芳很用心的将它洗干净放好。

就是张安力气那么大,但抬起来也觉得有些费力。

李宏斌本来就累得不行,脸上汗珠子一滴一滴的。

但如果糯米不好,或者泡的时间不够长的话,那就不一样了。

“好了宏斌,我来冲一会儿,你休息休息。”

“噢哟,李奶奶家今年要做这么多啊。”

另一只是甜的,是用红糖跟引子打的糖馅,引子就是紫苏的籽。

不过也不用洗的太干净,用清水刷洗一遍,把残留的粘性给洗了就行。

这一项活动,可以说是需要力气,也需要耐力。

“我说你该锻炼了,你这个样子,难怪天天被我兰姐骂。”

一边开口,一边跟着张安拿起旁边的粑粑棒清洗。

张建国也不客气,冲了几十年的粑粑,他们也该休息休息了。

“安子这是要去哪里啊?”

看着喘着大气的李宏斌,张安跟个什么事都没有的人一样,反而还在旁边言语嬉闹。

“你可拉倒吧,真以为谁都跟你这个牲口一样。”

“打粑粑就是你吃的那个粑粑,问那么多干什么,赶紧一边玩去。”

因为在院子里的人,待会儿他们家里都是要打年糕的。

准备齐活以后,张安才开着车子出门。

一路上来往的车辆都多了不少,平时根本看不到这样的车流量。

估计是过年的原因,所以很多人今天都要赶回老家过年。

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