第145章 谭卓最大的问题
谭卓沉默了片刻后说道:“难道说在你们的传统观念里,好的手艺真的比赚钱还重要吗?”
“如果没有钱,好的手艺又怎么可能保存下来呢?”
“我觉得这两个是可以相辅相成的啊,为什么会成为对立面?”
谭卓在国外待久了,所以思维模式什么的,全都是西方那一套,利益至上,把赚钱摆在第一位。
徐文先是一愣,随后笑着说道:“你看你,吃个牛肉面激动什么。”
“我没说赚钱不重要啊?我只是和伱说这家店的老板觉得赚钱不重要而已。”
“其实我很赞同你说的话,赚钱和传统手艺是可以共存的,那么谭姐,你这一次跑回来开餐饮店,有想好是宣扬什么独特的传统手艺吗?”
徐文这话还真把谭卓给问住了。
谭卓支支吾吾地说道:“我开的餐饮店不是宣传传统手艺的,我……我想开一家西餐了连锁店。”
“你觉得怎么样?”
徐文一听顿时愣住了。
“西餐,我不是很熟啊。”
谭卓拿出早就准备好的菜单,递给徐文。
“这是我准备在店里卖的菜品,成本、利润什么的全都写在这个上面了,你看看能不能行?”
徐文随便看了几个菜品,顿时哭笑不得。
“惠灵顿牛排、全麦黄油面包、意式浓汤、德式烤肠?”
“不是,你这最后一个碳烤公蜗牛是个什么情况?真有这道菜?”
别说徐文了,在摄影师给了特写以后,网友们也看清楚了这个菜单上的内容,一个个直呼卧槽。
“天啊,这些菜好熟悉,我当留学生的时候经常吃!”
“原来外国人吃得这么清淡吗?那他们怎么长得这么人高马大的?”
“我觉得这个谭姐还是太好高骛远了,没有做市场调查,现在就算徐狗是大罗金仙,应该也没有办法将这家店给盘活。”
网友们还并不知道谭卓的第一家店到底长什么样子,但是单从菜品设计上来说,就已经失败了。