544 你等着吧,这次我一定把你抢过来!

娄晓娥道:“这不就结了,厨师都是他曹志强的人,菜都是他的人做的,服务员也好,经理也好,同样都是他的人。

而对一个餐馆来说,最重要的就是厨师跟服务员。

现在,曹志强只是把这家餐馆卖给我,又没说要把那些人卖给我,到时候我把餐馆买下来,他拿了钱,随时可以带人一走了之,然后另起炉灶。

这样做呢,虽然会损失一些人气,但以曹志强的经营手段,他既然当初能在短短时间内炒热食为天,自然就有办法把新店铺给炒热。

等于说,他把这家看似红火的餐馆一卖,倒手就赚了他当初投资好几倍的利润,然后他拿着这个钱,再去投资开餐馆,到时候钱更多,人也是现成的,可比当初开这个食为天的时候强多了。”

“啊,是这样啊。”何雨柱皱起眉头,“你要不这么说,我还真没想到。”

紧接着,何雨柱皱眉道:“你的意思是说,曹志强把餐馆卖给你之后,拿了你的钱,会把这里的人调走,然后去开个新餐馆,让这些人再去新餐馆干,是这个意思不?”

“没错。”娄晓娥点点头。

何雨柱摇摇头:“不对,不太对。你的说法是可以,但这么一来,招牌可就没了。现在这家餐馆已经有点名气了,再开一家,未必就能比这好。”

娄晓娥叹口气:“你啊,真是个厨子,除了做饭什么都不懂。是,要是换了别人,可能新开个餐馆确实是个问题,但对曹志强来说,新餐馆要火,根本不是问题。

你想,这家食为天开业时间也不长,为何能这么火,你以为真是你手艺好啊,还不都是靠曹志强的经营。

曹志强虽然平时不在这盯着,但他的手段都在外面。

比如说,这里之所以火,是因为曹志强找了几个老外,演了一出戏,让一些老外在这吃饭,还称赞这里的饭菜好吃,并且上了报纸。

与此同时,曹志强还跟国旅合作,让国旅带外国客人来吃饭,只要带人来,就给国旅的导游提成。

有提成可拿,国旅的那些导游当然乐意把外国客人带这里来了。

外国客人来的多,京城的人图新鲜,自然就乐意过来悄悄。

再加上这里安装了冷气,哦,也就是空调,夏天不热,就餐环境可以媲美那些大酒店了。

但是这样,只能拉到一些普通客人,对于一些能花钱的高端食客,他也很有办法。

比如他认识很多领导,给领导亲戚发代金券,给大学老师发优惠卷,都是吸引这些优质客人来吃饭的好手段。

这些方法,在香港那边也很流行,但在京城这里,还没几个饭店这么做的。

换言之,这家餐馆的饭菜口味先不去说,但经营手法明显很超前,哪怕在香港那边也不落伍。

有曹志强的这些手段,至少目前为止,他如果再开一家餐厅,并且继续用这些手段,保准能继续火。

反倒是我们,没了那些厨师,没了那些用熟了的服务员,一下子就没人了。

没人服务了,这生意还怎么做啊,就抱着个招牌吗?”

“明白了,完全明白了。”何雨柱点点头,“原来曹志强是这个想法啊,想赚快钱,然后带人走,再整一个新餐馆啊,哎呀,这不地道啊这。”

“没有什么地道不地道的。”娄晓娥道,“他的目的很明确,找我投资,其实是想卖一部分股份给我,从而融到资,然后就能把周边的房子买下来,再改造成餐馆,扩大经营,增加利润。

如果不行,那就把股份全卖给我,把餐厅给我,他拿到钱,拉着人,再去买一个更大的地儿开餐馆。

毕竟这家餐厅的面积有限,盈利能力有限,目前的情况,估计就是上限了,再想多赚钱是很难了。

所以,想要继续发展,他必须找到投资者。”

“原来如此。”何雨柱摸了摸下巴,“可据我所知,曹志强不缺钱啊,他卖书卖磁带,听说很赚钱啊,他本人就是很火的歌星啊,只是他比较低调,不到处吆喝,所以很少人知道他就是那个歌手阿强而已。”

娄晓娥微微一笑:“那是因为曹志强心大,他有更大的项目要去做,所以肯定手里是缺钱的。

越是这种有钱人,越是缺钱,因为他们想要的东西更多,而且他们想要的更费钱。

另外,依我看,这曹志强恐怕不想继续在京城待着了,他是翅膀硬了,想去香港发展,所以才找上我,希望得到我的帮助。”