“那要不，我带你四处转一转？”何雨柱笑道，“上回你来的时候，也没带你仔细在这转悠转悠，现在正好，饭店还没开门营业，员工也都来齐了，都在准备当中，干脆我带你四处走走吧。

你实地考察考察，比什么都强。”

“你？带我四处转一转？”娄晓娥抬头看着何雨柱，“你不怕人家说闲话？”

“这有什么怕的。”何雨柱笑道，“你是来投资的大老板，我带你到处看看走走，有什么打紧，能说什么闲话。”

“我无所谓，你不怕就行。”娄晓娥似笑非笑。

“这话说得。”何雨柱站起来笑道，“走走走，咱现在就走，咱们先去后厨，我带你一点一点慢慢看。”

娄晓娥微微一笑，然后慢慢站起来，跟在何雨柱身后慢慢走出办公室，去四处实地考察去了。

虽然表面没什么，但娄晓娥自己知道，跟何雨柱在一起的时候，她的心跳再次加速了，似乎又回到了年轻的时候。

等何雨柱带着娄晓娥，在餐厅挨个看完一圈之后，时间也就差不多到开业时间了。

由于提前得到了曹志强的提醒，曹佳佳专门来到何雨柱跟娄晓娥跟前，笑着对何雨柱道：“何叔，咱这马上开业了，您也知道，这午餐的时候，一般不会有大客，都是普通客人跟外卖为主，您那些徒弟就够应付了。

这样吧，我肯定没空了，还是您来陪着娄姨，好好接待娄姨，没问题吧？”

何雨柱点点头：“没问题没问题，我接待就行。”

曹佳佳笑了笑，然后转头对着娄晓娥道：“娄姨，那一会儿我就不陪您了，就让何叔陪您四处看，有什么疑问，您直接问他，他对这里也很熟，知道的不比我少，尤其后厨那块儿，知道的比我多多了，您看这样行么？”

“当然没问题。”娄晓娥笑着点点头。

曹佳佳这才笑着道：“那就这样。”

说完，曹佳佳就回到前台，然后让服务员开门。

娄晓娥则跟着何雨柱一起，来到餐厅大门旁边的一个角落，正好可以观察中午营业的情况。

果然，刚一开门，好多人就排队进来吃饭了，明显是早就在外面排队了。

看着那么多人拿着号牌，在服务员的引导下鱼贯进入，一瞬间就占满大堂位子的情况，娄晓娥下意识就张大嘴。

她是真没想到，中午刚营业就能来这么多人。

也幸亏这里的服务员够多，加上还有排队加叫号模式，这才能井井有条，多而不乱。

其实这种情况在香港也有，但只是那几家很有名的老字号餐厅才这样，但就算是那几家人满为患的老字号餐厅，也没有一开始就叫号排队的。

更让娄晓娥意外的是，来就餐的人，居然有很多外国人。

不光有大鼻子白人，还有一些明显说日语的日本人。

当娄晓娥问起来的时候，何雨柱解释道：“其实一开始这里也不这样，但是呢，自从有几个老外在这里吃饭，说味道特别好，正好被一家报社记者碰上，上了报纸后，曹志强就趁热打铁，跟国旅那边的人联络上，成了什么旅游推荐餐厅。

现在啊，凡事那些通过国旅来京城的老外，基本都会来这里尝一尝新鲜，而且他们一般是中午过来吃，避开晚上。

所以呢，中午的时候，这里的老外特别多。”

“这是为何啊？”娄晓娥问。

何雨柱解释道：“因为咱这里的人呢，中午的时候大都上班，一般都是在单位食堂吃饭，这个点能来这吃饭的少，反倒是那些来旅游的外国人，时间充裕，可以中午过来吃饭。

再加上这里是老外推荐的餐厅，所以中午的时候呢，一般就是那些老外的旅游团过来吃，其中以日本人居多，然后就是各种港澳台的侨胞。

反倒是晚上，老外一般就不来了，都是本地的人过来吃，尤其是一些大领导，会过来这边吃饭。

这叫什么来着，对了，错峰经营。”

娄晓娥轻轻一笑：“错峰经验？谁跟你说的？曹志强？”

“对，就他。”何雨柱点点头。

娄晓娥看着人满为患却并不拥挤的大堂，若有所思的点点头：“看来这个曹志强，很有点经商头脑啊。”

“是啊。”何雨柱感叹道，“要不人家能当大老板呢，脑子确实跟咱不一样。”

说到这，何雨柱再次感叹一声：“现在的年轻人啊，真了不得啊！”