不过很快她就指挥着姥姥起锅烧油,把热油用大铁勺浇在两碗料汁里,滋滋作响。
碗里的调料一下就被激发出香味,祖孙二人用勺子把两碗酱料搅匀。
孙传芳拿筷子轻蘸了下,香,太香了。她高兴的摸了摸楚沐泞的小脑袋。
烧烤的撒料也很简单,孜然粉,五香粉,胡椒粉,花椒盐,鸡粉,茴香,盐,芝麻。辣椒粉另外装了一个小碗。
楚沐泞怕姥姥记不住,又把几种酱料配料给姥姥说了一遍,孙传芳点头说记住了。
调料搞定,楚沐泞蹦蹦跳跳去院子了。
林学军在院子里放了一个很长的烧烤架,里面放了木炭。等火点燃了,上面可以烤很多串串。
看着看着楚沐泞就发现问题了,有的蔬菜单烤口感没那么好吃,如果有铁板烧就完美了。可是再买个烧烤炉子的话,舅舅搬卸不方便,一个人往两边跑也顾不过来。
这个烧烤架很长,她考虑,是不是可以让舅舅买个铁板,焊在侧边……“舅舅,你知道哪里有焊铁盘的吗?
“嗯,知道,焊铁盘干什么?”林学军有些丈二和尚摸不着头脑。
“舅舅,你把木炭拿出来,咱们往这边安一个铁盘去,在上面烤菜可好吃了。左边一小块烤菜,右边做烤串。”楚沐泞看时间不早了,飞快说道。
林学军脑袋里有许多问号,这小丫头脑子怎么长得,想一出是一出,虽然大概明白了她的意思,但还是有点晕乎乎的。
罢了,林学军喊来林志勇,一块把装进烧烤架的木炭又取出来。
想了想,把烧烤架放在三轮车上,带着楚沐泞和林志勇上街去了。
楚沐寒摸着从隔壁跑来的嘟嘟,有些小忧伤,他又被抛下了。
很快来到家铁铺,跟老板打过招呼,林学军说明来意,要往烧烤架上焊一块半米烧菜用的铁板,宽度可以比架子多一点。