郑光明抬眼又没有焦距的眼对着张成飞,嘴角带着一丝微笑,“张大哥,你是个难得的好人。”
“我这个人做事情随心,并不是世俗意义上的好人。”张成飞说道。
正事谈完之后,两人一边糊火柴盒,一边说着话,郑光明告诉张成飞了很多郑娟以前的事情。
张成飞也告诉了郑光明很多他从没听过的事情,此时此刻他不能感叹到,外面的世界原来如此广阔,只可惜自己终究是没机会去看看。
不知道过了多久,郑娟他妈咋咋呼呼的朝着屋里而来,掀开门帘子,嚷嚷着让张成飞和郑光明赶紧把桌子上的火柴盒都收一下,腾出地方放饭。
张成飞和郑光明两人一边手忙脚乱的收火柴盒,一边朝着门口看过去。
却见郑娟端着一个硕大的钢筋锅,十分费劲的样子走进来。张成飞慌忙上前要帮忙,郑娟却说这锅子正热,让他别过来。
砰的一声,硕大的钢筋锅被放在炕桌上发出闷响。郑娟舒了口气,把被烫红的手放在耳垂,“这锅可太热了,烫死我了。”
张成飞看了看锅里的东西,有猪肉,猪肝,猪心猪肺,还有白菜萝卜土豆等等,一堆东西冒着热气,让人不用吃,看一眼就心里暖和。
“这是什么呀?”张成飞看着那锅东西好奇的发问。
郑光明虽然看不见,但他皱着小鼻子一闻便说道,“这是俺们东北乱炖,可香了。”
乱炖的食材没有固定的搭配,也没有规定非得用什么不可。就是用家里现有的材料,再加上临时发挥。
虽然做法不讲究,但是吃起来味道非常不错,大雪天的时候吃点这个,浑身冒汗,从头到脚都是暖洋洋的。
郑光明一边给张成飞介绍乱炖的由来,一边开始摆碗,“咱们关外这地方冷,要是跟你们南方似的,每顿饭都炒几个菜,那后面的菜没炒好,前面的菜就凉透了。”
“所以说有人就发明了乱炖这个做法,既节省时间,又能吃口热乎的。”
张成飞对郑光明关于乱炖的解释非常认可,但是他可不认为四九城是南方。