甚至可能整栋楼的学生都会出来围观。
其实,米国人也喜欢凑热闹。
法国组今天的题目,正是法式鹅肝。
而杰德今天做的菜,是法式煎鹅肝。
虽然食材不多,但是胜在搭配上。
有鹅肝、苹果、吐司、黄油、牛奶、黑胡椒还有增香用的迷迭香。
由于鹅肝价格比较高,所以这次给大众评审吃的,都是小份儿的。
林星宇用叉子叉起一小份的鹅肝,送进嘴里。
首先,最让人惊喜的的是,鹅肝的口感丝般顺滑。
同时,那股浓郁的迷迭香味,也让人为之一振。
吃到嘴里,有一种类似于巧克力那种溶口的感觉。
切上一小块,抿入口中,瞬间化开。
香嫩幼滑而不腻,演绎出令人惊艳的美感。
黑胡椒粉,让鹅肝的味道更有层次感,成了点睛之笔。
在之前,林星宇从未吃过鹅肝,没想到味道还是不错的。
他又将‘杰德’这名选手记在心里,以避免翻车。
同时,他又发动厨神之眼,将这道菜的做法进行了还原解析。
这道菜,做法倒是比较简单,胜就胜在食材上。
就在这一瞬间,林星宇感觉自己已经掌握了这道菜的做法。
后续几天,他又用同样的手法,复刻了其他几个国家组的冠军菜品。
主打的就是一个:我偷师,我快乐!
离开会场,回到川味馆。
保国瑞和冬阳早已经接到电话,在这边等着了。
明天就要宣布总决赛比赛规则了。
林星宇打算和他们通个气,顺便把这两天考察的情况和他们说明。
“林兄,叫我们过来,是有什么事儿吗?”
“我猜林兄是想和我们商量一下总决赛的对策。”
“没错,我偷师了其他几个人的菜,我打算复刻出来,然后给你们品尝一下。”
林星宇没有遮掩,直接说道。
然而,林星宇这一句话,差点让两人把嘴里的水给喷出来。