在制作的过程中,这个戴蒙居然将发面的时间控制得刚刚好。
多一分钟,这个面的口感就会变过于蓬松;
而如果少一分钟,这个面的口感就会差上几分。
对于时间的把控如此精准,没有多年的经验,是锻炼不出来的。
另外,这个牛奶和面粉的配比,也是控制得恰到好处。
林星宇开始思索,如果自己要制作甜甜圈,能做到这个份上吗?
同时,他也开始思索,到时候用什么样的甜点,可以碾压这甜甜圈。
在米国本土,想要强行推荐华夏美食,是需要时间成本的。
而比赛时间,总共就一天,时间上不允许。
除非,用一些吸引眼球的方式,先博得大家的注意。
或者说,直接将华夏美食本土化,做成米国人喜欢的口味。
“嗯!”
林星宇点了点头,眼神恢复清明,一时间有了主意……
而除了米国组外,还有法国组也是实力强劲。
而且,法国菜比较注重新鲜、原味。
他们的食材选择也非常广泛,比如:牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等;
特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱等也深得他们喜爱。
标准式的法国大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。
大概就和国内的差不多。
有些人说,华夏的美食就是最好吃的。
但是法国人的美食,其实味道也不赖。
更关键的是,法国人的菜品搭配上‘艺术’气息浓厚,‘浪漫’气息更加。
就拿一个晚餐来说,他们是最早懂得是烹饪鹅肝的。
他们要是在总决赛的时候,上这些绝活,对于自己华夏组威胁也不小。
而法国组,最有名的,莫过于‘杰德’了。
这个选手,虽然没有戴蒙手艺那么牛,但是,这家伙很会整活。
没错,就是整活!
他在小组最后一轮比赛中,直接用‘浪漫’这个噱头来取胜。
虽然,这也让前三名的另外两名选手对他有点偏见,但是无伤大雅。
这种人,一旦要是开始整活,那到时候闹出的动静绝对不会小的。
你想想,在华夏国内大学内,但凡在校园里求婚或者表白的,引起的动静有多大。