林星宇拿起菜刀，没有立马就撕开内酯豆腐的盖子 。

只见他将内酯豆腐的盒子倒扣在桌子上，然后用菜刀麻溜地将四个角切掉。

这么做，是因为内酯豆腐的盒子都是真空包装。

直接撕开封膜的话，豆腐会在真空的作用下，吸附在盒子内壁上。

将四个角切开，盒子内外压强就能保持一致。

如此操作下来，等会内酯豆腐就不容易碎。

巧用这个小妙招，就可以最大限度地保持内酯豆腐的完整性。

他往砧板上洒了一些清水。

紧接着，他才小心翼翼地撕开正面的封膜。

封膜撕开后，再将盒子倒扣在砧板上。

只见林星宇的手腕轻轻一抖，完整的内酯豆腐就从被从盒子里倒了出来。

内酯豆腐倒出来后，林星宇在豆腐上洒上一些清水，左手微屈，按住豆腐。

紧接着，在刀面上拍点清水，右手握住菜刀。

将菜刀的侧面抵住左手指关节。

做好准备后，林星宇调整了一下呼吸，然后按照脑海中的记忆开始切了起来。

不知为何，完美级的刀功让他处理起内酯豆腐来游刃有余。

双手就像拥有肌肉记忆一般，唰唰唰地切了起来。

只见菜刀快速地在砧板上跳跃，每一次跳跃，都会往一旁挪动发丝左右的距离。

在林星宇的手中，菜刀简直就像精灵般翩翩起舞。

这画面，让人看了都会觉得赏心悦目。

此时，林星宇的脑海中一片清明，注意力高度集中。

而厨神之眼也开始发动，内脂豆腐的任何一丝纹理，都没能逃过他的眼睛。

如果有人用尺子去丈量，一定会惊奇地发现：

从林星宇手中切出的豆腐丝，粗细一模一样。

看着这一幕，评委席上，雷欧脸上本来的凝重渐渐消失。

取而代之的，是一抹放松的微笑。

本来，比赛之前，他心里还是有些担忧的。

虽然他亲眼看过林星宇制作清水芙蓉的全过程，但这次毕竟食材不同。

再加上所有的厨师都纷纷不看好林星宇，还有林星宇的年龄……

他甚至还有些懊悔，为什么当时自己一定要开除疯厨师呢！

要是疯厨师在就好了……

可是，现在见到林星宇气定神闲的样子，他那颗悬着的心，缓缓落地。

虽然他不懂华夏厨艺，但是他能看得懂人心啊！

瞧瞧，那些在台下休息区的厨师，脸上都是一副吃了屎一样的表情。

刚刚还大言不惭，一副指点江山的气势嘲讽林星宇。