福家晚上吃的红烧竹鼠。
放以前他们是不敢吃的,这玩意瞧着确实有些不好看。
不过来这里这么久,也接地气许多,竹虫,蚂蚱,甚至蜈蚣都跟着吃过,竹鼠已经算不得偏门食材。
红烧竹鼠是真不错,肉质鲜嫩,一点不柴,放上这边的豆瓣酱翻炒过后倒水焖煮半个小时,十分入味。
再在里面放上土豆,土豆浸满汤汁,又粉又糯。
满满一大盆,一大家子吃得一点汤汁都不剩。
福家不缺油水,但大多都是熏制的肉类或是炼制的油,新鲜的肉食其实很少见到,毕竟这里离公社太远,自家大队,相邻大队,都没有新鲜肉卖。
打猎就更别想了,以他们的身份,靠着胖芙偶尔吃上一顿野味,那也是父老乡亲看在福家人的贡献上,不予计较。
但你要是专门去打猎,那可不行。
所以,吃食上并没有太随心所欲。
“乖宝啊,三伯明天想吃兔兔。”福老三捞过胖芙,在她圆鼓鼓小肚子上蹭。
福奶奶一巴掌拍福老三后背上:“吃吃吃,就知道吃,竹鼠还没消化呢,就惦记兔子了,嘴咋这么馋呢?
几十岁的人了,一点不懂事,孩子刚吃饱你去蹭她肚子干啥?”
福老三痛得龇牙咧嘴,他就跟小侄女闹着玩而已,亲妈倒是舍得下狠手,他就像个继子一样,一点不心疼。
委屈巴巴的看着正晕饭的胖崽崽:“乖宝,你奶奶打我。”
胖芙茫然的看着他,又看福奶奶,捂了捂小屁屁:“奶奶打三伯啦,就不能再打宝宝啦。”
福奶奶哭笑不得,点了点她的小鼻子:“是,打了你三伯,就不打你了。
乖乖啊,别坐着,起来走走。”
胖崽崽怕挨打,乖巧的站起来走。
小脑袋还是晕乎的,小肚肚也挺得高高的,小手小脚木愣愣的移动,纯粹的在完成一项任务,把所有人都逗乐了。
福老四看向福老大:“大哥,张建国也下乡来咱们公社了,不过没分到我们大队,他要是有心的话,应该用不了多长时间就会找过来。”