“这么近,你就让我骑车来不就完了。”
“近什么啊?一条街呢好不好,你看看这栋二层小楼怎么样?做咱们的大饭店绰绰有余吧?”谭凯说着,就指了指车子停的位置正前方一个二层小楼。
钟业成抬头看了看,是一栋中式的二层小楼,走进去大厅就足可容纳上百人,中间还有一个大台子,二层全是包间,这一看以前就是个戏院。
果然听谭凯就道,“这些战争年代是个戏院来着,不过那年头哪还有唱戏啥的,就荒废了,后来国家又改成了电影院,但是一直经营的不好,早就想要承包出去了。我打听了下,就把这里包下来了,咱们能开个大饭店了。”
“开饭店是没问题,可这也太大了吧?”钟业成心里有点没底,“我可没开过这么大饭店。”
他现在系统等级在五级,各地名菜他都会做,也能做出自己独特地味道,再有系统加持,是可以吸引不少客人。
但是这么大的饭店,开支也一定很大。
而江市虽然也是中等城市,但东西南北区的国营饭店就有好几间,私人饭店据说也已经有开的了。
厨艺这回事,就跟武功似的,技艺重要,但天赋也很重要。
人外有人,天外有天啊。
不过谭凯却不这么想,“姐夫啊,不是我说你,你胆子太小了,就你这手艺,我吃过那么多家酒楼,就没有比你厨艺再好的了,到时候你就当大厨,每天做个几桌席面,卖的贵一些,走个中高端路线。”
“我再找我大哥请几个大厨过来,做普通席面,走中低端路线,到时候保准行啊!”
钟业成皱了皱眉,“还做高端席面?”
“对啊,你这手艺不做高端的,那不屈才?哪是谁都能吃到的,我告诉你啊,上次你去我那个同学家做饭,就收的太少了,简直太不拿自己手艺当回事了。”
钟业成听了赶紧摇头,“不是,咱们这市区虽然也有几十万人,但大多数都是工薪阶层,哪有那么多高端的人士来吃高端席面了,要是有需要的人家也直接去京都这样的大城市了,两个城市离的也不远。”