她拿出勺子，尝了尝汤，决定关火。

把鱼盛出来，再准备几个碗，试吃肯定是老张和两位师叔来。

森理理也盛了一块，但她等着老张先吃。

老张夹起一块鱼肉，吹了吹，送进嘴里。

鱼肉相当嫩，这样炖来吃很入味儿，但又保留了鱼肉的鲜，很不错。

他身边，同样尝过的经笑了，"理理，你真的很特别。"

"为什么这么说？"森理理好奇，这鱼肉就是用最常见的方法做的，要说有什么技巧，那可是半点儿没有。

"这种鱼我们一般都切下来简单煮熟，再淋上酱汁，这样来吃。"经解释道，"因为鱼肉本身很容易入味儿，炖鱼会放一些佐料，这些佐料的味道极容易被鱼肉吸收，这样我们吃起来就只剩佐料味儿。所以一般只将鱼肉煮熟。"

"但你炖的鱼，保留了鱼肉本身的鲜，这就很特别。"经继续说道。

森理理回想了一下，她每次放佐料前会尝尝味道，一边尝一边调整接下来放置的量。难道是这一步，留下了鱼肉的鲜？

她忍不住夹起一块，送进嘴里，很滑很嫩，还有一丝丝甜，非常好吃。

算了，一会儿再琢磨原因吧，还是先吃

等森理理打算再捞一块鱼肉吃时，面前的小锅里，鱼肉已经所剩无几了。

森理理：

"咳咳。"和老张、经抢了好几块的丰主厨终于良心发现，"最后一块就留给理理吧。"

"谢谢。"森理理快速将鱼肉夹起来，不给三人反悔的机会，就吃进了肚子。

吃完，三人都有些意犹未尽，毕竟刚刚的鱼肉太少了，一人夹几块，很快就没了。

"再去弄几条？"丰主厨提议道。

"你去吧，我受伤着呢。"经笑眯眯的说。

"你那叫受伤？"丰主厨吐槽，他又看向老张，"去吗？"