而能和她们相守的男人只有三种。

一种是你强我更强，死死全方面压制住她们，让她们产生敬畏之心的。

第二种是蔡全无那样的，专心给媳妇儿当助手。媳妇儿说往东，他不敢往西，媳妇儿让他打狗，他不敢撵鸡。

还有一种，是吃软饭的小白脸，类似范金有。只要媳妇儿给钱花，媳妇儿说啥就是啥。

但贺永强是什么人？那是自个儿没本事，却还大男子主义，想当一家之主，搞一言堂的。

这样的男人，让他看到自个儿媳妇儿比自己厉害，那简直比杀了他还难受。

又怎么能跟她好好过日子呢？？？

张沈飞一边蹬自行车，一边跟徐慧珍谈天说地。

很快，两人就到了前门大街。

本以为前门商户多，机会也多，找工作应该很容易。

没想到正值年关，居然没店铺招聘。

两人在前门大街溜达了两圈，徐慧珍原本满怀期望的神情也变得失落起来。

眼瞅着到了午饭时间，张沈飞便提议要不先休息一会儿：“先吃饭，天大的事情，也得等吃饱了再说。”

说完，不等徐慧珍拒绝便拉着她进了一家小面馆儿。

面馆是个小面馆，一共才四张桌子，夫妻店，但收拾的干干净净。

是一看，就让人放心食材的卫生程度。

穿着花棉袄，系着蓝围裙，脑袋后面挽着个大髻的老板娘见有人上门，立刻提着一壶面汤过来的：“能做的都在黑板上，二位看看吃点儿什么？”

说着话不耽误干活，摆出两个小碗，倒上面汤。还专门强调这是二锅面汤。

张沈飞看着黑板，发现这家店主打的是打卤面。

四九城人爱吃面，一周七天午饭，得有五天都在吃面。

什么炸酱面，麻酱面、热汤面、烂肉面、炝锅面

但其中最为讲究的，其实要数打卤面。

打卤子要想做的好吃，一得面做得好，第二就得是卤子打的好。

面必须得手擀，什么切面，挂面都不配让人专门打卤子。

面条得用纯白面，最好能加入一个鸡蛋，没有鸡蛋的话，加点盐也可以。

揉面的时候讲究三省三揉，还得三光，面光，盆光，手光。

擀面的时候，得先用尖头小擀杖推成大厚饼，再用大擀面杖发力，干成薄而均匀的大片。

切的时候要切成兰州牛肉面二细的宽度，长不能超过四指。

面条下锅用大火顶开后，加入凉水，再次顶开就算熟。

撒上一把当季的小青菜，捞在碗里，盖上现做的卤子。

你就吃去吧，一吃一个不吱声。

打卤面面条有讲究，卤子更得被四九城人玩出了花。

就拿这家面馆来说，店不大，但不仅有素卤，猪牛，羊，鸡，豆腐各种常规卤。

甚至还有木樨卤，三鲜卤，蟹黄等少见的卤子供人选择。

张沈飞看着黑板琢磨了一阵子，说道：“一份乾隆白菜，一份芥末墩。面条我要猪肉卤子的锅挑儿，徐慧珍，你呢？？”

徐慧珍想了一会儿：“我要木樨卤，过水面。”

老板娘朝厨房吆喝一声报了饭，又朝着张沈飞两人笑了笑：“您二位先歇会儿，面马上就成。”

等面的功夫，张沈飞闲着没事儿，就开始跟徐慧珍讲前门大街哪家的饭菜好吃，哪家的酒不掺水，又有哪家的老板做生意最厚道。

说完了又开始讲述自己从听陈雪茹那里听说的那些个八卦。

徐慧珍一边听张沈飞说话，一边“嗯”，“啊，说的没错儿”，“可不嘛”，“嚯，还有这事儿呢！！”的捧哏。