白真站起身,在厨师长的邀请下,白真来到了吧台后的操作台前。
白真看了眼吧台上的材料,问厨师长:“要我制作什么料理?”
“你会做什么?”厨师长也没有故意出题刁难白真,想问问白真有什么拿手的料理。
白真道:“我大部分的料理都会做,你可以随意点菜,不过遇到我不会的,我可能要看一眼菜谱才行。”
“还真是狂妄啊。”
就算是最资深的厨师也不敢说自己大部分料理都会做。
而且还说只看一眼菜谱就能学会,这是多大的口气啊。
厨师长一下子就对白真有了些不好的印象。
白真只道自己实话实说而已。
拥有高级料理技巧的他,就算是从来没有用过的材料,他只要一上手就能知道材料的特性和状态。
就在厨师长思考要出什么题目挫挫白真锐气的时候。
青木突然举手道:“不如做一份烤饭团吧?”
“那就烤饭团。”
烤饭团的制作方式很简单,就是捏好饭团后,刷上一些特殊的酱料,放入锅中煎制一下就完成了。
制作方式非常的简单,但越是简单的东西,就越是考验一个人的厨艺。
如果白真只是做出了中规中矩的烤饭团,厨师长也决定绝对不会把菜谱交给白真。
白真问青木:“你想要什么烤饭团?”
“什么烤饭团都可以.”青木无所谓的让白真自由发挥,他就想要吃个下午茶而已,他也做好了品尝黑暗料理的打算。
看了眼台上的材料,白真心中有了打算,他准备制作一份金枪鱼烤饭团。
就在白真准备使用现成的材料,自己调一份煎制的酱料的时候,厨师长开口道:“这些材料都要求你从零开始做,厨房内的厨具和材料,你可以随意的使用。”
宝食堂内的大部分材料都是他们从原材料开始做起的。
只有一些工序极为复杂的材料,他们才会去采购。
厨师长都提要求了,白真自然是直接照做。
白真解除了自己臂甲的武装,将袖子撸起来,准备大干一场。
制作饭团需要从蒸饭开始。
白真将自己需要使用到的材料拿出来放在操作台上,随后变化出万能工具,开始十倍速度的蒸饭。
厨师长本来还在惊讶白真到底是从哪里变化出蒸饭木桶的。
但当他看到那米饭只用了两分钟就蒸煮完成,他不由得瞪大了眼睛。
“两分钟?!这到底是怎么做到的?”
而且当他凑近了一看,发现那米饭蒸的颗粒分明,几乎能达到完美的水准。
他收起了自己有些轻视的心思,就说这个蒸饭桶蒸出这么完美的米饭就非常厉害了
随后白真处理金枪鱼肉,调制煎烤的料汁,所有的动作一气呵成,没有任何拖泥带水。
哪怕是做了数十年烤饭团的师傅,料理的流畅度也跟白真比不了。
周围围观的人越来越多,那些厨师们看着白真眼神中充满了不敢相信。
他们从最初的轻视,到重视,再到难以置信,情绪变化是那么的快。
前后只用了八分钟,白真就从蒸饭开始,制作好了两份金枪鱼烤饭团。
“完成。”白真将发两份烤饭团递到了青木以及厨师长的面前。
那烤饭团的香气瞬间弥散,好的料理只是闻气味就能让人食指大动。
白真的料理就达到了这个水准。
因为第一次制作烤饭团的关系,这两份烤饭团只有特等等级而已。
料理也拥有料理效果,效果是会让吃了的人感觉充满活力,也会充满幸福感。
厨师长讷讷的看着自己面前摆盘也十分精致的两个烤饭团,他又抬头看了看淡定擦手的白真。
“糟糕,这个人真的会做饭,而且厨艺好到爆表!”
青木带上一副塑料手套,他拿起了一个烤饭团,他的身后全是闻到香味聚过来的客人。
在万众瞩目下,青木咬了一口烤饭团。
那咸甜的料汁完美的被那颗粒分明的米饭所吸收。
那米饭外层的焦脆程度也几乎完美。
嚼啊嚼……咽啊咽……
青木很快就吃掉了一个烤饭团,随即他又不停歇的拿起另外一个饭团。
又是嚼啊嚼……咽啊咽……
才一分钟不到,青木就将两个饭团吃完。
这个时候,周围围观的人中,有人不敢相信的惊呼:“天呐,第二个饭团青木竟然没有挤柠檬!”
白真:???
这是什么对料理的评判标准?
青木取下自己手上的手套,夸赞道:“好吃.”
青木说话都是有气无力的,白真并没有从青木的表情和语气中看出任何开心和兴奋的情绪。
就在白真怀疑自己的料理是不是不合青木口味的时候。
又有人大喊道:“这么好吃吗?就连青木说话的声调都提高了五个分贝。”
白真:哈???
白真一脸的黑人问号。
这又是什么评判标准??
青木的声调提高了5个分贝,这些人也能听出来吗?
厨师长也品尝了一下白真制作的烤饭团。
这一口下去,他眼睛瞪的浑圆。
外行看热闹,内行看门道。