“这是酒注，古人喝酒用的东西。”周至将小托盘放在桌上给冯雪珊和关婷婷介绍：“宋代以前的古人，都是喝的低度发酵酒，可以在炉子上加热，也没有安全隐患。”

“古人认为冷酒容易招风痹，所以饮热酒比冷酒更加有益健康，《红楼梦》中就曾提到过‘吃了冷酒，写字手打飐儿’。”

说着开始从莲花碗里拿起酒壶来倒酒：“这个细嘴壶，叫做‘注子’，底下这个形如莲花的碗，叫做‘温碗’，加热好了的酒，就放在盛有热水的温碗里进行保温，不断有人会过来替换热水，叫做‘换汤’。”

“来尝尝。”

冯雪珊笑着单手接过。

“我也要。”关婷婷立即说道。

“你就只能这一小杯。”周至也端给关婷婷一杯：“说好了, 一会儿不许耍赖。”

就一递过去，关婷婷立刻换了一副身段，袅袅娜娜地双手接过, 接酒的时候双手只用拇指、中指、无名指，食指和小指空着不用。

两只小手如同两朵绽放在空中的兰花，将白瓷的杯子接过，然后左手遮住杯子，右手端着杯子轻轻饮了一口：“肘子哥哥，好喝的。”

冯雪珊给关婷婷这一下搞得赏心悦目：“婷婷你这是什么招数，真好看！”

周至笑道：“这是旦角的修行，动静行止，皆有说道的，以前的旦角很多是男的，他们在日常生活里也是这样的做派，那才是干一行爱一行。”

“现在，就连婷婷都只会临时兴起才玩一玩了。”

“瞎说，婷婷的气质好得很。”冯雪珊又给关婷婷包了个烤肉包菜，将温碗碰了起来：“这个碗可真奇怪。”

温碗为一朵仰开的莲花，共计七瓣，碗下承以高圈足，圈足外装饰覆莲瓣纹，极具装饰趣味。

温碗的内底，留有五个支钉痕，正好与注子底部的支烧痕吻合，说明周至手里的注子与温碗是成套烧制的。

注子就是酒壶，鼓腹细嘴细颈细把，是一个七楞瓜形执壶的造型，刚好对应温碗的七瓣莲瓣。