第570章 做皮蛋失败了无数次

安小暖在县城买了一些果树苗回来,刘氏就领人将果树苗一棵棵种下。

日子就这样,忙碌且充实地过着。

所有的一切都在往好的方向发展,除了安小暖做的皮蛋!

一说起皮蛋,安小暖就来气。

她明明记得是这个做法啊,怎么一次两次……好多次都不成功?

每一次失败,她都会改良一下自己的方子。

可一个月后,该失败还是失败。

几次下来,这食材都不知道浪费多少了,却连一个成功的皮蛋都做不出来!

为此,安小暖不知道叹了多少的气:“唉,看来光有理论知识也是不行的,还得有实操经验啊。”

而她在皮蛋这一块的实操经验,基本为零。

就算是这几次做皮蛋积累了点经验,那也是错误的经验!

“最后一次!”

看着刚刚封好的坛子,安小暖下定决心:“这一次要是还不成功,那我就彻底放下靠皮蛋发家的念头!”

不是安小暖不能坚持,实在是皮蛋的等待周期太长了。

若是做别的菜,不说多快吧,一天能出成果也行。

今天做失败了,明天接着做。

明天还失败,后天就继续。

一个月半个月下来,总能研究出点什么吧?

可做皮蛋不同。

前前后后,做一次皮蛋就得等一个月。

这个月失败,那就下个月。

下个月失败,下下个月继续。

失败了几次,大半年就过去了。

当然,安小暖也可以用不同的方子配比同时做几坛皮蛋,这样速度会快一些。

但相对的,浪费的食材也会加倍,而且方子的精准度又不高了。

比不得一次次慢慢试。

不成功便罢了,一成功,这方子就能一直用下去!

转眼,就到年底了。

快过年这一阵,家家户户都忙得很。

忙着杀年猪,忙着办年货,忙着置办新衣裳。

这一年,因为有安小暖收山货的原因,杏花村的村民们口袋里都有点银子。