安小暖在县城买了一些果树苗回来,刘氏就领人将果树苗一棵棵种下。
日子就这样,忙碌且充实地过着。
所有的一切都在往好的方向发展,除了安小暖做的皮蛋!
一说起皮蛋,安小暖就来气。
她明明记得是这个做法啊,怎么一次两次……好多次都不成功?
每一次失败,她都会改良一下自己的方子。
可一个月后,该失败还是失败。
几次下来,这食材都不知道浪费多少了,却连一个成功的皮蛋都做不出来!
为此,安小暖不知道叹了多少的气:“唉,看来光有理论知识也是不行的,还得有实操经验啊。”
而她在皮蛋这一块的实操经验,基本为零。
就算是这几次做皮蛋积累了点经验,那也是错误的经验!
“最后一次!”
看着刚刚封好的坛子,安小暖下定决心:“这一次要是还不成功,那我就彻底放下靠皮蛋发家的念头!”
不是安小暖不能坚持,实在是皮蛋的等待周期太长了。
若是做别的菜,不说多快吧,一天能出成果也行。
今天做失败了,明天接着做。
明天还失败,后天就继续。
一个月半个月下来,总能研究出点什么吧?
可做皮蛋不同。
前前后后,做一次皮蛋就得等一个月。
这个月失败,那就下个月。
下个月失败,下下个月继续。
失败了几次,大半年就过去了。
当然,安小暖也可以用不同的方子配比同时做几坛皮蛋,这样速度会快一些。
但相对的,浪费的食材也会加倍,而且方子的精准度又不高了。
比不得一次次慢慢试。
不成功便罢了,一成功,这方子就能一直用下去!
转眼,就到年底了。
快过年这一阵,家家户户都忙得很。
忙着杀年猪,忙着办年货,忙着置办新衣裳。
这一年,因为有安小暖收山货的原因,杏花村的村民们口袋里都有点银子。