众人全都欢呼雀跃。
只是听说,口水都要流出来,哪里还有人反对?
只有宁静慢悠悠地来了一句,“有鱼就好了。”
虎永刚心领神会地附和道:“光有烤羊不够吧?再配上鱼就妙了!”
黄浦江畔长大的上海夫妻,显然也是爱吃鱼的,“对哦,羊配上鱼,妥妥的一个‘鲜’字啊。”
北京老头比较老成持重,“就是不知道这边的人是否忌讳吃鱼。”
广州MM说:“咖啡哥,你去问一下呗。”
咖啡一边领着众人到酒店餐厅坐下,一边说道:“这个不用去问,我知道的,日喀则这个地区的藏民不排斥吃鱼的,雅鲁藏布江从这里流过,水产资源丰富。
虽然没有亚东鲑鱼吃,雅江野生鱼的味道也是很鲜美的。”
那北京老太太忽然说道:“要不咱们就别吃烤全羊了吧,太多了。咱们可以来个烤羊排,再来点手抓羊肉啊等等,多吃几种口味的,你们觉得呢?”
大家纷纷表示赞同,觉得老太太这提议太好了,可以多品尝几种口味的羊肉。
接下来就好办了,藏式烤羊排、藏式手抓羊肉、羊杂、肚包肉等相继上桌,搭配了洋葱、芹菜、藏葱等,充分体现了后藏地区的美食特色。
不过,加了藏天嘛、枸杞、白萝卜等的岗巴羊汤,还有那清蒸雅江裸裂尻鱼,却都是学习了汉族人的做法,比较清淡,很符合众人口味。
很值得一提的,是两样虎永刚和宁静之前没听过、没见过、更没吃过的特色佳肴。
一样是叫“朋必”,看起来有点像皮冻,晶莹剔透、光泽柔和,很有食欲。做法是将豆汁熬成糊状,然后添加盐、藏葱、咖喱粉、肉末,少许清油,待冷却后即可成形。
藏族人吃的时候通常都是以手掌作碗,以手指作筷子抓着吃,真正意义上的“食指大动”。