第237章 吃熊掌

自己则在边上看傻柱肢解那只熊。

只见傻柱拿着工具手起刀落,四个尺八长的熊掌被他卸下来,王洛看着手里黑乎乎的大巴掌,上面除了黑毛就是老茧,要是自己的话估计还真整不了。

不大一会,黑熊皮也剥下来,铺到地上,老大一张。接着就是给黑熊开膛,先把手伸进去,在里面鼓捣几下,然后拽出一物,跟小皮球似的,裹着一层肥油。把上面打了一个活结,然后把油脂拽下去,终于露出里面的东西,比大鸭梨还大,棕黑色,油光发亮。

“这就是熊胆?”王洛看到这玩意,稀奇的问道。

“给我吧,先挂到门后,阴干就可以,这可是宝贝。”

边上的李俊上前把熊胆接了,过来转身就回了屋。

最后就开始剔骨卸肉,这大狗熊足有五六百斤,就是太肥,不过吃起来香。秋天正是黑瞎子最上膘的时候,好为冬眠准备。按照王洛的交代一家割了一斤多,就下去一大半,大家拎着肉,乐呵呵从王洛家离开了。

王洛掂量着熊掌:“姐夫,肉先别管,先弄这个。”

“你就不能叫我直直腰。”傻柱点了根烟,吸了一口道:“这玩意太费事,老法儿要三煮三炖,才能取出腥味,我先给你拾掇出来,估计明天能吃到嘴。”

王洛也终于回忆出一段典故:据说商纣王要吃熊掌,却迟迟吃不到嘴,结果把厨子给宰了,看来想吃口熊掌还真不容易。

“这熊掌用生石灰加水烧,可以快速褪毛去老茧,不过生石灰有股怪味,我有个土法子,你先找点黄泥。”

从角落里找了点树枝子,架起火堆。

(本章完)