“也行,正好我教教你电磁炉咋用。”国营饭店的菜也都是家常炒菜,
不如让赵红兵做点有地方特色的东西尝尝。
安素素领着他去了厨房。给电磁炉插上电源,简单说了下,开关大小火的各项功能,其实就是傻瓜式的操作,只要是认识字,就没啥难处。
还告诉了他怎么蒸米饭,电饭锅他也没见过,瞅着厨房里头的这些小家电,真挺惊奇的。
这个嫂子可真是有本事,这些东西,外头估计都没有卖的,肯定是她自己研制出来的。
安素素不知道,她的名头在部队里也挺响亮的,基本上都知道,秦团长的爱人在机械制造这一块可厉害了。
经常有些出人意料的发明。
所以厨房里头的这些东西,他们一点都没奇怪它的出处。
赵红兵确实是个会做饭的,光看他洗菜切菜的手法就能看出来。
安素素本来是要帮着他打下手的,可硬是被他拦住了。
“嫂子,不用你动手,一会儿你等着尝我的手艺就行了,我看有菜花和莲藕,你能吃辣不?”
“可以,我不挑嘴。”安素素只要好吃就行,只要不是川菜的特辣,她都是可以接受的。
“那我就做个麻辣藕片,还有干锅花菜,再做个小炒肉,还有西红柿蛋汤。”四个人三菜一汤也应该够吃了。
赵红兵在厨房里一通忙活,很快就把菜都炒好了端了上来。
还别说,光瞅着这摆盘,手艺就不一般。
安素素想过去盛米饭,都不用她亲自动手。李学军抢着去拿着碗,把饭都盛好了端上来。
“嫂子,你尝尝,我这麻辣藕片炒的还挺满意的,这个干锅菜花是头一个炒的,没掌握好火候,有点火大了。”
赵红兵主要是没用过电磁炉。和自己老家的大锅的火不一样,这个火太硬了。
不过适应了之后,也可以。主要是省事,上边的锅都可以拿起来,能颠勺确实挺得劲儿。
“好吃,麻辣鲜香,还十分爽口,”安素素夹了一筷子放在嘴里,赞不绝口的夸,味道是真不错。