高粱已经有了，接下来就是水源、发酵桶和时间。

秦贺回忆着脑海中的酿造工艺，撸起袖子一番信心十足的样子。

院子里，秦贺正按照系统商城提供的酿酒工艺步骤忙活着，大大小小的瓶瓶罐罐堆满了院子。

他先将晾晒好的高粱装进一个大木桶中，用热水浸泡软化。

随后，他熟练的将高粱捞出，放在石臼里用木槌捶打，直到高粱被打得粉碎。

“接下来就是发酵了。”

秦贺嘟囔着将捣碎的高粱放入发酵桶中，再加入清水和提前准备好的酒曲。

他小心翼翼地将发酵桶的盖子盖好，只留出一点透气缝隙。

正当秦贺忙活至极，秦招娣从屋里走出来，看到秦贺忙得满头大汗，院子里也堆的乱七八糟，一时间不由得愣了愣神。

“小贺，你这是在捣鼓什么呢？”

秦招娣略带几分好奇的开口问道，上下打量着秦贺在院子里捣鼓的一切。

就凭着自家弟弟平日里能躺着绝不坐着，能坐着绝不站着的性子，这几日都能起个大早已经让她惊讶，更别说现在主动在院子里忙活了。

“三姐，我这是在捣鼓酿酒呢！”

“这是我前两天上镇上，从一位老爷子那里学来的酿酒技术。”

秦贺抬起头，擦了擦额头的汗笑着说道。

“酿酒？！”

听到秦贺这话，秦招娣顿时难以置信的瞪大了眼睛，满脸的惊讶，下意识的开口问道：“你还会这个？你什么时候学的？”

“那天你们都不在家，我上镇上打听了一下生意的路子，正好碰上那位老爷子。”

“他酿的酒可香了，我就央着他教了我一些简单的方法，想着试试看。”

秦贺故作神秘的笑了笑，半真半假的开口说道。

他当然不可能告诉秦招娣，这是他用系统捣鼓出来的玩意儿。

秦招娣闻言半信半疑的凑近发酵桶看了看，忍不住问道：“这……真的行吗？”