赵氏依言照做。

“三个鸡蛋半斤面粉，九个就是一斤半面粉。揉搓成光滑的面团。”

赵氏继续。

揉好后，“娘，拿盖子盖上，一刻钟后我们再说。”

赵氏没歇着，跟方有财一起做起了点心。

一刻钟后，“娘，擀饺子皮一样擀成面皮，比饺子皮厚些。”

“好。”

这是方有财第一次见闺女教媳妇儿做点心，看的稀奇的不得了。

“面皮上撒点面粉，把面饼子切成这么大小的一份。然后叠起来，切成短面条。”

赵氏做了一辈子饭，刀工极好，面条切的大小均匀。

“再撒点面粉，把面条分开。开油锅，爹，你去烧火，记得，一定要小火。”

“嗳！”

油锅烧热后，“娘，丢进去，炸。”面团醒过，丢进去炸的时候，它还会膨胀一些。

“可以了，捞出来。油倒盆里去。”

“娘，最后一步，加一点清水，红糖，煮糖浆。”

这个赵氏之前学过也会。

方小宁见糖浆熬的差不多，又打开她自己带来的蜂蜜。

“娘，继续搅拌，把刚才炸的小面条丢进去，翻炒，尽量每根面条都沾到糖浆，爹，停火。”