“我有用,回去你就知道了。”
其实,大米,绿豆做的凉粉更好吃,只是成本太高,不好卖。她上山两次都没找到凉粉果,就只能自己手动做了。
做这个,手动磨粉,有点废人。
以前,都是直接买粉,水开,搅拌就行,现在这样做,她也不知道能不能成,会不会凝固。当初,也就是某音的视频一扫。
苏氏看到鸡,又听说是能下蛋的鸡,笑弯了眼,他们家,终于有鸡下蛋了。
宋安忙去后院搭鸡棚,做鸡窝。
宋风来不及吃饭,就去村长家借了石磨,村长不在家,这次村长媳妇啥话没说,直接叫他自己搬走。不大,却很重。宋风拎回家一身大汗。
“你咋不推车去?”
“我怕万一他们有用,推着车过去多不好意思。”
行吧,这也是个憨憨。
简单午休后,方小宁起来发现,睡前炒过的黄豆黄豆已经变成了黄豆粉。所以,这男人,没睡?
叹了口气,“娘,你能帮我烧锅水吗,滚了以后打盆里放凉,我一会试试做凉茶。”
“嗳!”
她把黄豆粉又重新筛了一遍,颗粒大的,又重新磨了一次。
黄豆凉粉做法简单,黄豆粉和水的比例大概是1比2.5,黄豆粉加入水中,搅拌均匀,倒入锅中,小火煮开后,再煮一刻钟即可。在煮的过程中,要不停搅拌,防止糊底。
锅里的混合物已经变得浓稠,“好了,娘,可以熄火了。”
“小宁啊,你这做的是啥?”