正所谓靠山吃山，靠水吃水。

云梦江氏的很多百姓都靠着种植莲蓬和捕鱼为生。

莲花能制作糕点，莲茎能制琴弦，莲子清甜，莲藕清脆可口，是一门好生计。

在云梦，几乎家家户户都有属于自己的莲塘。

有水的地方，自然也少不了鱼，撒下鱼苗，鱼儿在水中自由生长，自由繁衍生息，而百姓，又能多赚一笔。

“阿澄哥哥，这是什么？”

薛洋看着江澄手里的木碗，俨然已经变成了一个好奇宝宝。

“面粉。”

“不是想炸荷花吃？好好学，以后你做给我吃。”

说起来，这炸荷花还是江伯教的，做起来也简单，调好面糊，将洗净的荷花裹满面糊放进油锅里炸，然后捞出来就行。

简单的示范了一遍，江澄看向薛洋，“可懂了？”