帮工应道:“好的,苏姑娘。”
苏瑶转身走向果树种植区,指挥着帮工们给果树浇水施肥。
苏瑶笑着说:“这些果树要精心照料,等结果了,可以制作果脯、果酒。”
上午,酒楼内,苏瑶正在和掌柜核对账目。
苏瑶皱着眉头:“最近的利润有所下降,得想些新办法。”
掌柜无奈地:“苏姑娘,对面酒楼的竞争实在太激烈了。”
苏瑶思考片刻:“推出新的套餐吧,比如‘家庭欢聚套餐’,包含酒楼的几道招牌菜,价格优惠一些。还有,对于经常光顾的客人,可以赠送积分卡,积分达到一定数量可以兑换菜品或者酒水。”
掌柜眼睛一亮:“苏姑娘这个主意好,我这就去安排。”
这时,一个伙计跑过来。
伙计焦急地:“苏姑娘,有几个客人说菜太油腻了。”
苏瑶镇定地:“你去告诉厨房,把菜的油份减少一些,再增加一些清爽的配菜。”