因为通知上说了，虽然不能堂食了，但是他们可以打包卤味回家吃！

因为第二天要休息，星期一晚上歇业后，林知心并没有跟往常一样洗澡睡觉，而是开始准备第二天要买的卤味。

卤味最重要的就是那个卤汤，每家卖卤味的都有自己的秘方。

林知心也有，而且是老祖宗教她的。

之前在出租屋做过一次，结果给隔壁家小孩香哭了。

没有老卤汤，第一锅制作就尤为重要，准备好的各种香料用麻布包包好，处理好的猪蹄，猪耳朵几乎堆满了大盆。

这第一锅卤味啊就得用猪蹄这种大荤的，如果直接下蔬菜没有那么多油，那卤出来的会有一种苦味。

林知心这次足足准备了5个大桶用来煮卤味。

汤汁翻滚，伴随着一阵阵热气的是迷死人的香味。

这可苦了住在周围的人了。

三更半夜的煮这么香的东西还让人怎么睡觉！

第二天一早，黄老三将处理好的卤味食材送来的时候，也闻到了那迷人的味道。

“林老板这是一大早就开始做了？”

徐鲤帮着搬货：“昨天忙到半夜，这会她把汤加热就准备下这些料了。”

“哎呦，那我可得买点回去尝尝。”黄老三情不自禁的舔舔嘴唇，“说起来也真惭愧，我这每天都来，倒是除了开业那天，还没有在你们店里吃过饭。”

不是他不想啊，实在是因为太忙了，地里的灵气蔬菜他还不放心交给别人，都是自己人亲力亲为的。

林知心在厨房听到这边的声音，走了出来：“黄老板想吃就说，不用跟我客气，一会我先卤一波好熟的给你带回去。”

“行，我就不跟你客气了，没办法这味道实在是太香了。”黄老三带着跟他一起来送货的兄弟在就坐在大厅等着了，反正还没有开门，没有客人。

给黄老三倒了茶，徐鲤就跟着林知心一起去处理食材了。