孙氏赵氏等人，眼睛越睁越大，可以说，有这蜂窝煤，做饭要方便无数倍，特别是取暖，她们以前被冻了几十年，很知道这东西的重要性。

虽然家里现在有火炕什么的，但取暖的东西，自然越多越好，不用想，这蜂窝煤若拿出卖，也会有的是人想买，就是容易被人模仿。

程非也想到了这些，炕这东西在西汉时期就有了，北方很多都有，可这东西后半夜会凉，要是配上煤球的话，那就方便很多了，特别要注意的，就是要防止中毒。

而南方，几乎没炕这个东西，要是把蜂窝煤推出去，肯定能帮助无数大唐人。

程非思索一阵，沉吟道：“管家，安排人多做蜂窝煤和煤炉，以后可以开店卖，以后府里做饭，也可以用这个，需要大火的，还是用灶，另外，用煤球时，记得通风，排气，不然会中毒……”

“是，伯爷！”

管家拿出笔记本，程非每说到一样，都一一记下。

等说完蜂窝煤的事，程非拿各种豆制品配方，笑道：“先安排人做臭豆腐，霉豆腐，豆腐乳什么的出来，等有存货以后，和酒楼一样，找人试吃”

“臭豆腐？霉豆腐？腐乳？这些名字听起来怎么那么怪？

程馨几个表妹等人，接过配方左看右看，还霉豆腐，都发霉了，怎么吃？包括臭豆腐也一样，都臭了……

她们不知道，程非也不是奇怪，霉豆腐这东西，在中晚唐时期才出现的，具体叫什么，程非也不知道。

不过，霉豆腐真正变得好吃，是在明代以后，里面加了各种调料和辣椒，比唐朝时期的好吃多了。