就算他要把所有鱼全包圆了，宁夕也不会告诉他松鼠鱼的制作秘方。来到武朝后，宁夕深刻体验到“知识就是财富”这句话的分量。家里穷得叮当响，全指着脑子里那些知识翻身呢，哪能随便教给别人？

再说了，一下子亮出太多绝活，以他现在的实力，恐怕招架不住，搞不好惹来一身骚。所以，保密是必须的！

“哈哈，松鼠鱼的做法嘛，我其实也不清楚。就是在东京汴梁的大酒楼里吃过几次，听说那是他们家祖上给武则天当御厨时学来的手艺……”宁夕忽悠起来。

胖掌柜被宁夕这一通神操作整蒙了，心想：这小子不是乡下来的泥腿子吗，咋还能在东京汴梁的高档酒楼里吃过饭？莫非是哪个破落户的公子哥？

虽然胖掌柜心里犯嘀咕，怀疑宁夕是不是在胡诌，但看他描述松鼠鱼和东京汴梁的场景如此生动逼真，要说他没去过，连胖掌柜自己都不信。

其实，宁夕压根儿没去过东京汴梁，那些绘声绘色的描述，无非是根据前世看过的古装剧脑补出来的。不过，胖掌柜摸不清宁夕的真实身份，也不敢轻易动粗，只能徐徐图之，以后再找机会。

学不到松鼠鱼的秘籍，但眼前这些又大又肥的鲜鱼可不能放过。大冬天的，河面都结冰了，哪儿那么容易找到鲜鱼？两人一番唇枪舌剑，最终，胖掌柜以十两银子的高价，将宁夕的所有鱼货一扫而空，这个价格与宁夕最初的报价持平，却是宁夕心理价位的两倍，相当于一斤鱼卖了五十文钱。

宁夕这回卖鱼的价格，乍一看比市面猪肉还低，一百文一斤，好像吃了亏。但实际上，这是批发行情，非市面上零售价能比。批发行情每斤才五十文，到了市场上，随便卖个七八十文一斤，都是正常。若不是这天气冷得连鱼都不好捕，宁夕哪能卖出这高价？

宁夕为啥不直接零售？理由明摆着：一是零售耗时费力，二是寻常百姓家里压根儿不会买鱼回去做。跟卧龙村的人一样，城里老百姓也大多不懂烹饪鱼的方法。但这对狮子楼的大厨来说，烹鱼那是小菜一碟，虽说做不出宁夕口中的松鼠鱼，但把鱼肉做得鲜美绝没问题，用不着他替古人担忧。

宁夕这一系列神操作，看得王石头目瞪口呆。之前在城门口，宁夕花一两银子从赖氏兄弟手里买鱼，石头还觉得宁夕吃了亏。现在看来，不仅没亏，简直是赚翻了！一两银子瞬间变十两，啥时候银子变得这么好赚了？

当日宁夕只收赖志成五十两银子，就传授捕鱼之法，石头当时还认为宁夕败家。现在明白，宁夕哪是败家，分明是英明至极！赖家人辛辛苦苦一天才挣一两银子，宁夕轻轻松松一倒手就赚了九两，这到底谁亏了？

王石头对宁夕除了惊叹，只剩敬佩，半点嫉妒都没有。为啥？因为这种买卖他干不来，不光他干不来，卧龙村上上下下，包括村正赖志成在内，没人干得了！