别人总说我们鲁菜黑黢黢黏糊糊,可我们也有芙蓉蟹那样一道清爽的菜。
也有最为考验厨艺的清炒里脊丝那样的菜。”
听冯正明这么一番话,在场领导也都是频频点头。
这段时间,通过冯正明在外面四处跑动跟人交流。
看那些报纸和新闻上的报道。
还有冯正明在省电视台那个做菜节目播出。
领导们对鲁菜也有一些更深刻的认识。
所以也自然会希望,冯正明可以把鲁菜推广出去的。
“哈哈哈,看起来我们的状元确实是很有自信,如果有什么需要支持的话,状元尽管说出来。”
冯正明微笑:“家乡已经给了我很多的支持,没有家乡的支持,我也不可能成为全国烹饪技能大赛的状元。
我的手艺也是在家乡,跟着师父学来的,所以我永远不会忘记家乡对我的栽培。
等之后在沪城站稳脚,我会吸纳更多鲁菜青年厨师去那边帮忙。
也会把更多我们齐鲁的特产,通过我在沪城的店,推广向全国各地,和世界各地去。”
听完冯正明的话,领导们全都满脸笑容相当高兴。
其实这两年,冯正明的帮忙下,已经帮省里打通了不少海外渠道。
像是寿光那边的蔬菜,还有章丘的大葱,以及省内不少地方的大枣、金丝小枣。
都是在冯正明帮忙推动下,成功获得了不少海外的订单。
同时,冯正明也帮忙吸引了一些外来的投资。
像是港城罗锦良在泉城投资的酱园厂。
还有在岛城那边一些来自海外的加工企业投资。
虽说大部分投资也是看中齐鲁给的各种优惠政策,以及有着几处港口的优势。
但冯正明这个全国烹饪大赛状元的名气,也是吸引一些人来考察的一个关键因素。
这方面省里几位负责外接的领导还是很清楚。
很多海外投资商,首先想到来齐鲁,其中原因就有因为知道冯正明这位全国烹饪状元名头,想着到齐鲁来考察一番。
顺便还可以尝一尝,全国烹饪大赛状元开的酒楼菜的味道。
冯正明俨然是已经成为了齐鲁的一块金字招牌。
所以其实省里各地,现在还真的都很想让冯正明在他们那边开分店。
这方面,省里各地的一些领导,也都专门找过冯正明。
虽然冯正明态度上和和气气,对到访找自己的各地领导都相当尊重。
但提起让他去开分店的事情,冯正明往往都是会严肃对待。
冯正明向各地来找他去开分店领导说的都是。
他的分店必须要保证口味上不能有偏差。
而且每一家分店安排的厨师,都要经过他的老铺一年以上的培训才能去分店。
所以他之所以没有继续在省里各地开分店,是因为现在他手底下没那么多合格的厨师。
对此,各地的领导们提出,可以派一些人到冯正明老铺来学习。
等学好了,让他们再回去各地开分店。
冯正明也同意了,只是他表示,那些只是临时到他这边学习的人回去开分店,不可以挂上他“正鲁兴”的招牌。
这让各地找他的领导感到哭笑不得。
各地希望冯正明去开分店,都是冲着他的名头来的。
不然实际上,各地也都是有一些做把子肉的店。
完全不需要冯正明去各地开分店了。
现在冯正明居然是,不给各地挂牌的授权,让各地领导也都是感到无奈。
今天省里的一个节前的聚会,省里一些领导也受人之托,向冯正明提出了一些相关问询。
冯正明给出的回应也都基本差不多。
“不是我不想把分店开遍咱齐鲁全省各地,是我现在手底下的厨师人员确实不够,如果强行在各地开分店,厨师的手艺跟不上,会砸了我自己的招牌。
我当然可以,用我状元的名头,让各地随便的加盟我,给他们授权,让他挂上我的招牌。
可那样不但是对冲着我的名声上门的客人不负责,更是辜负了很多认真学手艺年轻厨师的那份努力。”
得到冯正明这样回答,领导自然不好意思多说什么。
只能纷纷表示,冯正明说的没有错,还是按照他的想法去做。
等到招待会结束,冯正明开车返回汇泉楼。