第270章 家常小菜

千沉澈完全被味道勾魂了,就那么眼巴巴的看着那碗瓜叶汤,感觉好好喝的样子。

“尝尝,我要做麻婆豆腐了,你想学在旁边可以看着,但是不可以动手。”慕云曦看着千沉澈凑了过来,用饭碗给他弄了小半碗瓜叶汤说道。

千沉澈兴致勃勃地站在一旁观看,顺便吃着瓜叶汤。

他对烹饪充满好奇,但也明白慕云曦需要专注于烹饪,所以决定默默观察。

慕云曦熟练地切着豆腐和肉沫,动作行云流水,把豆腐切成小块放入锅中煮软,随后捞出备用。

将锅烧热后放入油,待油热后放入花椒、辣椒等调料炒香,再加入豆瓣酱翻炒出红油。

接着,把切好的肉末放入锅中煸炒至变色,将煮好的豆腐倒入锅中,轻轻翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精、辣椒面、花椒粉调味,再加入少量清水,煮至汤汁浓稠。将淀粉用水调成水淀粉,倒入锅中勾芡,使汤汁更加浓稠,最后撒上葱花即可出锅。

整个过程中,千沉澈一直静静地站在一旁,眼睛紧紧盯着慕云曦的一举一动,自己在心中演练了一遍,觉得有机会自己一定要试试做做看。

“好了,所有的家常小菜做完了,我们可以吃饭了。”

慕云曦给锅中倒入水,准备等吃完饭后用来清洗锅碗瓢盆。

两人把菜端出去,放在餐桌上,千沉澈拿着盛好饭的碗走了出来,两人坐在一起吃着晚饭。

“对哦,七仔呢!”

千沉澈想起来了,自己的好大儿七仔哪去了?刚还在这里的。

慕云曦四处看了看,摇了摇头道:“别管他了,你被饿着了,他也不会饿着,指不定在哪家蹭饭吃呢。”