所谓的‘品鉴宴’就是高档餐厅里针对高档客户的服务,美其名曰店内上新品邀请贵宾来‘品鉴’一下,其实就是维护高端客户的手段。
高端客户就吃这一套。
什么?会赔钱?
别闹!
什么叫‘高端客户’?这么一桌‘品鉴宴’能赚整家店几天的费用!
设想一下,有人做生意邀请商业伙伴谈业务,是“我知道一家ktv的公主不错\/我知道一家洗浴技师技巧独特”效果更好,还是“x先生,我们这里有一家高档湘菜馆,他们邀请我去出席他们的品鉴宴,正好我们好久没聚了,一起过去尝尝?”效果更好?
“哦,我这人没什么别的爱好,就是喜欢吃,那家餐厅水平不错,每次出新品都会邀请少数几个人去品鉴,我恰好有这个机会,所以想邀请您去尝尝!”
瞧,又有面子还有里子。
别人给面儿就要兜着。
人家给足面子你不表示,今后失去了受邀资格,那还算什么‘高端客户’?
再说了,人家餐厅也不是随便邀请的,都是把风险降到最低。
这年头傻子确实很多,但是能混到那份上的傻子可真没有那么多。
当然,有人非要抬杠说前面效果更好那萧鹏也没办法。
毕竟每个人认知不一样——对有社会地位的人来说,恐怕最不缺的就是异性。
客户经理听到萧鹏的话急忙道:“萧先生,我们老板知道你要过来后给我打电话让我接待你,他正在这里往这里赶呢,我们的厨房最近研究出几道把湘菜和本地的海鲜融合在一起的菜品,我们内部品尝后都是一致好评,如果萧先生有兴趣的话,可以帮我们品鉴一下。”
“当然可以。”萧鹏道:“那我也尝尝鲜……不过我好像第一次见你,你怎么认出我来的?”
客户经理听后直接一转身指着旁边的墙上:“喏,萧先生,您的照片就在那里。”
一般好一些的餐厅上都有一些名人到这里的就餐后和老板、主厨的合影,基本上都是明星之类的,而萧鹏和瓦利德等人和老板和主厨的合影就那么挂在那里,旁边还很贴心的贴了一章介绍告诉人照片上的人是谁。
看到这一幕萧鹏也很无奈。
当时老板问过他这张合影可以给别人看吗?
他以为是给他的亲朋好友看,结果他挂在这里给所有人看……