“四叔，我们经常去县里给酒楼供送卤猪蹄，天不亮就出发了，有时起得早准备一些吃食路上吃，有时来不及准备，等到了县里把卤猪蹄送酒楼后，我们花几个铜板吃早饭，就去包子铺吃包子喝粥，那里客人很多。

县里有卖包子油条的，也有卖馄饨的，唯独没有卖葱油饼酱香饼的，所以我觉得你可以试一试，熬一些大米粥，再煮一些茶叶蛋，清晨找个客流量大的地方卖一波，早饭卖完下午就没啥事了，你也可以抽空念书。”

做酱香饼？

卖早饭？

他疑惑道，“小棠，咱们镇上没多少人花钱吃早饭吧，而且你刚刚也说了，是县里的包子铺人很多，四叔还欠着聚贤酒楼的银子，钱不还完，掌柜定不会同意放人，而且我没办法去县里。”

沈千川有些懊恼，他白念了这么多年的书，脑子还不如侄女的好使，一点经商头脑都没有。

是啊，要是卖早饭，四叔也得天不亮就起床忙活，镇上客人少，生意一般，渡水县就不一样了，那里靠近渡口，卸货装货的工人多，来来往往的客商也多，吃早饭的客人不知比别的县多多少倍。

有这么好的市场在，若能去县里，何必留在镇上呢？

她想了想道，“四叔，你先别着急，我来给你想想办法。”

等租好铺子，他们一家都搬去县里，镇上的宅子就空了，若是免费让四叔住的话，四叔去县里卖早饭，还是得起很早才行，这样也行不通。

铺子是和苏掌柜一起投资合开的，若是私自让卖早饭的四叔住进去，恐怕不太好，对苏掌柜而言，便是他们自作主张不把苏掌柜放在眼里。

不过，四叔可以给少量的房租，意思意思。

就算老沈家知道四叔和他们一起去了县里，但是他们卖的是卤猪蹄，四叔卖的是早饭，他们互不牵扯，老沈家也无话可说。

她深呼一口气，仰起小脸笑着道，“四叔，我们准备去县里租个铺子开店，就租那种后院儿可以住人的，你跟我们一起住吧，你依旧卖早饭，我们开我们的店。