孙宁点点头说：那我现在就切菜，配菜，等一会直接下锅，省得到做菜时间了麻烦。

两个人分工合作，孙宁先是把炸货，一样一样分盘，想着最后炸虾扯蛋，回锅再炸一次。

老妈两个锅都点过烧水，一个灶台准备一会儿热饭，一个炖大鹅，一上午都在准备午餐，十一点老哥回来了，此时炖大鹅已经出锅，正准备做辣子鸡，老哥下厨做菜，孙宁烧火，老妈热卤煮，豆包糖包，炖鲅鱼。

等辣子鸡出锅以后，孙宁说：老哥，把虾扯蛋这道菜做了吧，已经准备好了，就差下油锅炸了。

老哥点点头，刷锅倒油，下锅开炸，老爸老妈在一旁看着这道菜，孙宁在灶坑烧火。

炸至金黄酥脆出锅，又让老哥把午饭就吃的，炸货回锅一番。

出锅捞出以后，虾扯蛋分了一半给老姑家，老爸跟着老哥端着一盆炖大鹅，一大份辣子鸡，一份虾扯蛋撒了烧烤辣料，走出了家门。

老妈端菜上桌，一道道菜被摆在桌子中心，孙宁给花花夹了几块大鹅，虾扯蛋没放调味料，辣料和五香的调料，单独放在一个盘子里，冲了奶粉一碗。

花花去吃饭了，看来午饭很喜欢，都是咀嚼声很大。

很快老哥两个人回来，家里准备开饭，孙宁拿饮料，老哥去放鞭炮，不大的村子里顿时响起了鞭炮声，打破了村子的安宁。

老叔站在院子里也在挂鞭炮，堂妹在一旁帮忙，老叔说：你二叔家，一早就贴好了春联对子，刚刚看着端一盆两大盘子菜送到后院去了，回来就开始放鞭炮，这速度可真快啊？

下午我得去借他们家，绞肉馅的小机器用一用，剁馅太慢了，磨刀剁馅就得俩小时，那玩意半个小时就做好了。

孙宁家里开饭，边吃边随意聊着天，晚饭吃什么啊？

老妈说：面都发好了，晚上包饺子，吃完饭老大你准备馅，一个韭菜鸡蛋，一个酸菜肉渣！

老哥点点头说：好的，老妈，吃完饭就绞肉馅，包之前再调味道，这样不容易盐巴腌出汤，包的时候不好包！

老爸说：儿子，还用给司机师傅送吃喝不？

孙宁摇了摇头说：买烧烤那天已经又买了一次菜，不需要了，他们那吃喝足够他们吃到初四，那天买了一百多块钱的菜，还有五斤肉，三只鸡，我昨天又送过去一只鸡和一个大鹅。

今天翻库房，还找到了一件罐啤，初四的时候就不用买酒了，一件啤酒就够了，让老姑父再带一瓶白酒。

老哥说：这啤酒是我买的，想着过年请客的时候，家里人不喝酒，来的人肯定要喝一点。

孙宁说：烤串也够了，不需要烤太多，烤个五六盘子就差不多了，还要做一点菜，凑两大桌子到三大桌子完全能够！

咱们过年吃完这些鸡和鹅，还能剩下几只请客再吃两只，三只，剩下的留着爸妈慢慢吃。

请客那天就可以，提前一天蒸一锅糖包，一锅豆包，如果条件允许的话，再蒸一锅包子，酸菜油渣的就行，别的觉得就不需要准备了！

老哥说：家里吃喝够了，不需要再买了，凑吧凑吧，三桌子四桌子还是完全够的，再加上咱们这几天吃的完全能，够走的时候再给爸妈买上一点青菜放家里！

孙宁说，如果想给爸妈留，那就四号上午还得再去买一点，买点能进放的白菜，胡萝卜，西红柿，黄瓜，然后再买点肉看看，买点零碎。

到时候这些留着家里头慢慢吃，初四咱们吃完估计也剩不下什么了，吃完饭我们就走了，买菜肯定在上午买。

四号咱俩分工，一个人去买菜，一个人在家准备午饭的几桌子饭菜，有爸妈帮忙也不会太麻烦。

三号晚上，老哥你给二舅打电话说一声，四号中午咱们家吃饭，让十点到乡里接你，顺便买菜放车上跟车一起回来！

老哥点点头说：行，那我去买菜，你在家炖大鹅，准备菜，我中午回来炒辣子鸡，回锅肉，你配菜切好，准备好，早上吃完饭蒸两锅包子和豆包。

和司机师傅说话了，吃完饭收拾一下就过来准备着，我们吃完饭就出发。

孙宁点点头说：我大年初一会过去一趟的，顺便说一声四号中午吃完饭就走的，老爸四号吃完饭，你去一趟北面房子收尾一下。

老爸点点头说：行，吃完饭收拾一下就过去一趟，那房子装了炉子暖和多了吧？

孙宁说：确实很暖和我带二妹去的时候，他们都没穿棉袄，还让他们别断火，别舍不得烧柴，那些木柴一个冬天都烧不完。