唐僧接过来悟空擦干净的筷子,用筷子挑起肠粉。
那肠粉白白嫩嫩,晶莹剔透的。看起来十分可口。
中间裹着红红的胡萝卜丝,绿绿的青瓜丝和黄色的豆芽菜,馅料十分丰富。
一口咬上去,入口是调味料的咸香,尤其素蚝油的鲜味儿十分突出。
那肠粉本身没有什么味道,配着这调味的酱汁,反而使得那米香味回味悠长。
那胡萝卜丝和青瓜丝因为提前焯过水,又经过蒸制,吃起来软软的。
豆芽菜仍保留着清脆的口感。
外层的肠粉沾满了酱油和素蚝油的鲜味,吃起来滑溜溜的,热乎乎的。不用多嚼,就咽下去了。
唐僧这边正吃着,第二份肠粉又出锅了,第三份肠粉已经蒸上了。
八戒迫不及待的吃了起来。
不一会儿众人都吃上了热乎乎的肠粉。
悟净一边吃一边啧啧赞叹,他从前在流沙河的时候,有幸吃过朱圆圆做的虾仁鸡蛋肠粉。
那虾仁又嫩又鲜,配上滑滑嫩嫩的鸡蛋,味道别提多好了。
简直可以说是鲜甜有味,回味无穷!
肠粉里面还裹了细细的肉末,那肉是提前卤过的,肥瘦相间。虽然放的不多,在肠粉中存在感却不弱,吃到嘴里满嘴喷香。
下午听到朱圆圆说要做肠粉,他心里还有些遗憾不能吃肉。
没想到如今吃上素的,居然也不觉得单调,味道不输当年呀!
师徒四人饱餐了一顿肠粉,又简单的喝些热汤,就休息了。
时序易迁,不知不觉就到了第二年开春的时候。
师徒五人走到了一座长岭。