第85章 让做腊野味

不收,就是一种最大的浪费。

哪怕不做腊味,只要能剥一张皮子,本钱就能出来。

另外,熏制出来的腊味卖掉了那就是钱。

其实真要做,这也是一笔不小的收入。

“没问题,没问题!吴老板,你可真是活菩萨!”

众人心里更加开心了,没有想到眼前这个年龄不大的收购商这么好说话,而且连带着还把这些问题都给解决了。

“行了,先把新鲜的过了称,晚点这些没那么新鲜的重新过称,吴老板赶着时间的,大家伙手脚快一些!”

孙志武向众人喊道。

喝了酒,大家伙身子都比较暖和。

听孙志武这么一喊,都快速的帮着分拣野味起来。

见吴子峰这个收购商这么好,山里人实诚也体现出来。

货好不好,新不新鲜他们心里都有数。

既然人家处处为自己着想,自己这些人总该得为人家去考虑吧。

所以花了一个多小时把野味都分好了,也过完了秤。

当众人手里面拿到自己应得的钱后,脸上洋溢着难以掩盖的兴奋。

“子峰兄弟,今天,这事情办得,老兄实在是不好意思......不好的野味也收了这么一堆.......我...............”

孙志武有些不好意思,让吴子峰把这些没那么新鲜的野味一起收了三四百斤。

其实这些野味里面多数都是野鸡野兔,体型大点的野味在冬天倒是没有那么容易变质。

野鸡野兔这东西处理起来不麻烦,新鲜的野兔收购价一块一斤,死的时间久一些的野兔只要三毛一斤就够了。

剥好的兔皮再往供销社一送能值一块钱一张的样子,处理的及时的话,兔肉掏去内脏清洗后抹上盐巴和大料腌制两天,再上炕熏制十天半个月这熏兔子就可以拿去卖了。

其实野味死的时间久一点只要不变质吃是没有问题的,只不过野味吃的就是一个鲜味,时间久味道就没那么鲜罢了。

所以这些没变质的野味做成腊制品才是最好的归宿,处理得当一年下来的收入也能相当可观。