吴郁在林絮直播间看着网友们都冲到自家餐厅去订外卖的时候也有些好笑,看着视频对面的林絮目光更加柔和温柔。
“今天还有一道菜,红烧肉和黄焖猪蹄需要时间长,再做一个菜刚好,今天能抽到奖的朋友们有口福了,都是下饭好菜,汤汁拌饭都很香。”
想起这几道菜做好后吃起来的味道和口感,林絮自己都控制不住的咽了下口水。
真的很香!
回味的同时林絮还记得把提前泡好的黄豆放进焖猪蹄的砂锅,然后重新盖好。
在古地球怕胖,就算遇到想吃的也很节制,好在开元星目前没有这个烦恼,还是可以稍微放肆一下。
收回飘远的想法,林絮拿出一大块瘦肉摆在案板上。
“这道菜叫水煮肉片,但是不是直接用清水煮哦,不过肉片确实是肉片。”
说完林絮又想起了古地球的一个梗,老婆饼没有老婆,夫妻肺片没有夫妻。
“和你们说个趣事,其实很多古地球的菜谱名字和做出来的菜没有什么关系,比如种花家有种甜品,叫老婆饼,大家放心哈,不是用老婆做的,还有一道菜叫夫妻肺片,也不是用夫妻的肺做的。”
林絮一说完直播间的弹幕又热闹了起来。
【绿色:有一种很冷的幽默感,古地球人取名字还真的是不好评价......】
【宝宝:讲真,第一次听到主播要是没有解释,我是真的会怀疑以前的老祖宗吃人,听着就是人做的。】
【瑟瑟:我要被笑死,以后开元星人都不敢结婚了,毕竟吃的都是已婚的,还好我单身。】
【大爷:还是别吃了,我和老伴老了,吃起来干巴咬不动。】
【橙妈:还真是吓一跳,这个名字取的有点意思,刚听让人怪害怕的。】
【无语:哈哈哈哈,我要笑死了,我们的老祖宗还是很有趣的,总有一种和史书里记载的刻板印象有很大的差别。】
网友们纷纷在调侃老祖宗们取名字特别,在直播间里讨论起来,林絮也笑眯眯的看着热闹的弹幕,没有说话。
以后她会把这些菜都做出来,古地球美食文化可不止这些,好在星际人对美食是完全陌生,相信接受起那些虫子料理应该会比很多人快。
“建议你们可以去翻一翻残存的资料,说不定有意外的发现,任何人都不是全能的,我也有很多不会的,古地球美食文化博大精深,也不是所有的我都会的,这些就要靠大家一起,重新让美食走向辉煌。”
林絮说的这番话有些打鸡血,但实事求是如此,美食的传播靠一个人是无法实现的。
“首先我们需要一块粉香猪的瘦肉,逆着纹路切成薄片,不要太大,这样切的目的是为了做出来的肉片口感更嫩滑。”
林絮上手切了一块瘦肉片之后,剩下就交给了菲亚拿去机器处理,节省时间。
“切好后,我们要把肉片先腌上,肉片里面加入生抽,盐和胡椒粉,还有一点点淀粉和鸡蛋清,最后倒点油抓拌均匀,这样我们最后做出来的肉片有味道而且嫩滑,我们先放到一边备用。”
把肉片抓匀后林絮拿出了林家要上线的火锅底料,还有葱姜蒜,一起下锅炒香。
“这个火锅底料要上市了,你们
吴郁在林絮直播间看着网友们都冲到自家餐厅去订外卖的时候也有些好笑,看着视频对面的林絮目光更加柔和温柔。