松上甜品屋。
松夜直接将食蜂操祈带到了二楼。
“那么,食蜂大小姐想吃什么甜品呢?”
“唔……既然时间不能太长,又必须是我爱吃的种类的话……”食蜂操祈坐在公共休息室的沙发上,拖着下巴想了想说道:“泡芙,可以吗?”
“我想想……”松夜摸着脑门想了想,问道:“现有的材料可以做咖啡奶酪泡芙,千层丹麦泡芙还有巧克力脆皮泡芙,只有这三种,介意吗?”
同样,这三种也是松上甜品屋菜单上的甜品,所需材料属于常备品。
“当然……不介意啦!”食蜂操祈坏笑着吓了吓松夜,接着托着下巴轻笑:“松上甜品屋的三种泡芙我都很喜欢吃,当然前提是松夜亲手做的。其他地方的嘛……总感觉现在不是特别合我的胃口了。不过要说的话,我更偏爱巧克力脆皮泡芙一些!”
“ok!”松夜听到食蜂操祈如此中意自己的作品,十分高兴,得意的打了个响指,挑眉自信道:“还请这位小姐稍坐片刻!保证让您满意!”
一边说着,松夜的脚已经踏上楼梯台阶,奔着厨房而去。
松夜走后不到一分钟。
中井琳慧端着一杯冷饮并一盘干果来到了二楼,稍稍和食蜂操祈打过招呼,便又回到了一楼招待客人。
厨房内。
松夜清洗完双手,穿好烹饪服,然后将制作巧克力脆皮泡芙需要的材料一一称量好,一切准备就绪,这次不需要教导佐天泪子,他可以放开手脚专心致志进行烹饪。
只见松夜双手舞动如飞,快速将高筋面粉和低筋面粉混合过筛,接着将黄油、牛奶、水以及白糖放入锅中,用小火煮沸的那一刹那迅速关火。
之后将过筛完毕的面粉加入其中,拌成面团。
继续用小火加热的同时进行搅拌,等到面团底层结出饹馇的时候,松夜再次关火。
在之后,松夜另外换了一个盆子将面团倒进去,快速加入打散的鸡蛋,将面团做成了泡芙糊。
如此前期工作基本就差不多了。
拿过裱花袋将泡芙糊装入其中,松夜熟练的从裱花袋尖端挤出泡芙糊,平均6cm一个,中间隔开空间整齐放置于烤盘之上,之后将烤盘整个推入烤箱,温度调整到200摄氏度。